第231章
面对这位淮扬菜大师的咆哮，沈耀飞却显得云淡风轻。
他慢条斯理地从筷筒里抽出一双一次性筷子，撕开包装膜，甚至还细心地磨了磨可能存在的毛刺。
然后，他笑着把筷子递到了刘池林的手边。
“老爷子，瞧您这话说的。”
“我就想问问，我在什么地方，才不算浪费呢？”
沈耀飞指了指那盘正冒着热气的卤肉。
“大酒店里的菜是给人吃的，我这小店里的饭也是给人吃的。”
“只要吃的人觉得好，那就不算浪费。”
“尝尝吧，我的卤肉。”
刘池林被这一番话噎得不轻，但看着沈耀飞那双清澈自信的眼睛，反驳的话到了嘴边又咽了下去。
他深深地看了这个年轻人一眼。
行，那就让舌头来说话。
刘池林不再多言，拿起筷子，夹起了一片肥瘦相间的五花肉。
肉片切得极薄，但在筷子尖上却颤而不散。
红亮的卤汁顺着肉的纹理缓缓滑落，像是给这块肉裹上了一层琥珀色的釉质。
一股浓郁醇厚的肉香，夹杂着几十种香料复合而成的异香，霸道地钻进鼻腔。
刘池林喉结忍不住滚动了一下。
送入口中。
轰！
味蕾仿佛在瞬间炸开。
并没有想象中那种为了掩盖腥味而过重的咸味或药味。
首先触碰到舌尖的，是卤汁的鲜甜与回甘。
紧接着，牙齿轻轻一合。
那肥肉的部分如同凝固的油脂瞬间化开，软糯到了极致，却又丝毫感觉不到油腻。
肉皮带着微微的弹牙感，在齿间跳跃。
而那瘦肉的部分，吸饱了汤汁，鲜嫩多汁，越嚼越香，没有半点干柴的口感。
八角、桂皮、草果、丁香......
各种香料的味道完美地融合在一起，层次分明，却又浑然一体。
不仅压住了猪肉原本的腥臊，反而将肉本身的鲜香激发到了顶点。
绝了！
刘池林整个人都僵住了。
他这辈子吃过的卤肉不知凡几，百年老卤也尝过不少。
但他敢发誓，没有哪一家的卤肉，能把味道平衡得如此完美，把火候控制得如此登峰造极！
这哪里是街边小吃？
这就连国宴的凉菜头盘也未必能有这般滋味！
刘池林是真的被震撼到了，原本紧皱的眉头不知何时已经舒展开来，脸上只剩下陶醉。
郭凡东在一旁一直偷偷观察着呢。
看到刘池林这副像是
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