比如有一道名菜叫红膏呛蟹。
吃过的人都知道鲜肯定是很鲜的，但也很咸。
至于其他的醉虾，醉泥螺，都是在追求一个鲜字。
对糖的追求就更离谱了。
绝大部分的菜都可以放一点糖，有些甚至甜到发腻，需要用梅子来解腻。
“我这可不仅仅只有辣味，还有鲜味儿。”
张伯伦说的是味精鸡精类的鲜味调味品。
国内最早的味精厂还要等到三年以后，才会出现。
隔壁小日子倒是有，但那也仅仅只是谷氨酸钠。
谷氨酸钠的鲜味不及呈味核苷酸二钠的1/10。
这可是超级味精。
鸡精里面就有。
所以就算是在魔都他们也可以开一家特色的饭店。
“哦，如果你的神奇调料里面不仅仅只有辣味，那么我们真的可以尝试一下在这里开一家饭店。
我们可以把这个月的利润拿出一部分来就足够了。
同时也可以找永鑫公司进行合作，让他们出个店面，出点厨师和饭店服务人员，最终再给他们20%的股份。”
想到又能增加一块收入，白秀珠的眼睛都亮了。