厉家辉走进为民饭店，发现一桌客人都没有。
光叔看见他，赶紧迎出来，笑呵呵说：“厉市长，您大驾光临，让我这个小店一下子亮堂不少。”
厉家辉笑着伸出右手，光叔连忙把双手在围裙上使劲擦了擦，这才紧紧握住厉家辉的手，态度恭敬，满脸堆笑。
并说：“知道您和娄市长要来，我今晚就不接待旁人，只为您二人服务。”
“光叔，这样不好，耽误你的生意不说，还把我们搞成特殊化。原来怎么样就怎么样，我们就是来吃个饭，别影响到其他食客享受美食的权利。”
“没关系，一晚上吃不到，喜欢吃的明天还会来。”光叔指了指后面说：“还是给您留的老地方，宽敞、肃静，没人打搅。”
厉家辉只好无奈的摇了摇头，只身一人从后门穿过，直奔后院的平房。
娄天元正在摆弄手机，一见厉家辉走进来，起身和他打了招呼。
反正就他俩人，也就不分宾主，相对而坐。
二人各自点燃香烟，话题自然离不开徐光水潜逃一事。
娄天元分析道：“袁祖亮事先已经派人盯住徐光水，怎么可能在眼皮子底下逃走？这事太蹊跷了。”
厉家辉便问：“天元，你是不是掌握到什么？”
“我刚刚得到消息。”娄天元指了指手机说：“邝副市长在和徐光水谈话时，袁祖亮并未要求纪委的人上去堵他，而是要求守在一楼大厅门口。”
“原来是这样……”厉家辉抱起胳膊，思考起来。
“菜来喽。”正这会儿，光叔亲自端着托盘，笑呵呵进来。
摆上热气腾腾的四盘菜，照样两荤两素。
光叔这家小饭店之所以开了十几年，在于他曾经是厂子食堂的大师傅，做菜手法独特，味道好还实惠。
用光叔的话说，“我做菜还是按照老方法，不糊弄人。不像现在年轻人，爱搞什么花样，竟顾着好看了，还卖出高价，味道也就那么一回事儿。”
厉家辉问道：“光叔，你指的是……”
“二位市长，不瞒你们说，如今厨师做菜为了图省事，偷着放一些黑科技，就比方说高汤。”
“高汤主要分为毛汤、奶汤和清汤三种。毛汤的原料大都用猪骨、鸡骨、鸭骨、碎肉和猪皮。奶汤用的是鸡鸭猪骨、猪爪、猪肘和猪肚等，容易让汤色泛白的原料。清汤一般选用自然放养的老母鸡，配以瘦猪肉熬制。”
“高汤不仅需要
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