喊，高羽也没有拒绝，撸起袖子，洗了洗手之后，便接手了灶台。
正月十五，各地的习俗不同，有吃元宵，也有吃饺子，条件有限，汤圆就不说了，饺子还是可以吃上一顿的。
可以看得出来，为了这次节日，知青们下血本了，竟然弄来了一块猪肉，看那份量，至少有个四五斤左右。
并且肥肉不少。
“高羽，今晚的重头戏是饺子，就等着你来调馅，等调好了，我们帮忙包！”
“行，交给我！”
肉和菜都已经洗好，高羽直接开整，先将猪肉给剁成馅，随后就是白菜给切成小颗粒，这样可以保持白菜的水分和口感。
等前期工作准备好，就是调馅，各种调料按照比例放入馅料，在顺时针搅拌上劲。
做完之后，端给那些女知青，这个年代，没有什么两手不沾阳春水的女人，几乎都下过厨房，帮过忙。
包饺子这种事情，几乎都会！