中年人是酒店的行政总厨，偶尔自己也亲自下厨房，今天恰好有电视台来录像，所以早早换好了衣服准备参加拍摄。
接过菜单，王总厨也皱起眉头。
“王总厨，您别介意，我的这位同事，有时候脑子吧……呵呵呵，有点问题。”闻达自以为是得开始打圆场，“这种瞎编的菜品您也不要介意。”
“谁说菜品是瞎编的？”王总厨愕然抬头看着闻达，“这菜品怎么可能是瞎编的？”
闻达和小秘书愕然以对。
王总厨看着周扬，有些纠结道：“先生，一看这菜单就知道您是行家，这是随园单吧？”
周扬点头。
“但是先生，不怕您笑话，随园单上的菜不少都失传了，剩下的那些除了随园菜的嫡传之外，可没人能做出火候来！你如您这个炸鳗吧，我倒是勉为其难能做，可是口感不好，您吃了也不开心，我们确实太为难了！”
“先生，如果真有人能做了这一单的菜，我老王去给他当徒弟都千肯万肯，但是真没有啊！会做这菜的厨子，出场费我们都掏不起！”
一席话说出来，闻达和小秘书对视一眼，都看到对方的惊讶。
怎么个意思？
难道周扬点的菜还是什么古代名菜？
“弄那些花里胡哨的干什么……给人家饭店添麻烦。”闻达立刻说道，“差不多就行了！”
无论如何，都不能让周扬出风头。
“呵呵……为什么我要听你的？”周扬微嘲看着闻达，“饭店没人能做，不要紧，我能做啊！”
他笑着对王总厨道：“而且不要出场费！”