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第544章 鲜肉小馄饨[2 / 6]

前段时间吃土豆饺子确实是辛苦了,难为王大爷了。饺子没少吃,食评没少写,任务却是毫无进展,是时候放一放让王大爷吃点好的了。

第2天早上,秦淮选择做鲜肉小馄饨。

不是郑思源擅长的绉纱馄饨和泡泡馄饨,就是非常普通的鲜肉小馄饨,每个早餐店里都会卖的,各有相同,但是名字一模一样,味道也大差不差的鲜肉小馄饨。

秦淮原本想做荠菜小馄饨,赵蓉很爱吃荠菜小馄饨。之前秦家还在虬县开早餐店的时候,赵蓉作为秦家早餐店的老板娘,经常去隔壁小区门口的早餐店资敌吃他们家6块钱一碗的美味荠菜小馄饨。

馄饨数量不多,一碗只有12个,个头很小,肉馅不多,荠菜很鲜,馄饨皮不咋地,火候更是时好时坏。有的时候老板聊天煮过头了,捞上来的时候馄饨皮都是散的。

但是赵蓉很爱吃,因为那家老板的馄饨馅里面会包一点点开胃的榨菜,算是老板的独家秘方。

虽然也没那么独家,因为秦淮吃了两次就大概猜出是什么配方,回家随便一复刻就复刻出来了。但是那时候秦家早餐店走薄利多销的路子,秦淮每天包包子都忙不过来没时间拌馄饨馅,所以那家早餐店的荠菜小馄饨到现在都是虬县一绝。

秦淮在做鲜肉小馄饨的时候,沿用了那家早餐店荠菜小馄饨的思路,在肉馅里加了一点榨菜丁,还剁了一点绿叶菜进去。量不多,只能给肉馅染上些许绿色,同时也让这个鲜肉小馄饨没那么鲜肉。

「你昨天不是还在做酱油面吗?怎么今天又变成馄饨了?」赵诚安在吃馄饨的时候,脸上写满了我不理解,「你鸡汤面做得好,酱油面做得好吃我就忍了,为什么馄饨也做的这么好吃?」

赵诚安一边不理解,一边一口接一口的吞馄饨。

真的是吞。

秦淮觉得赵诚安把馄饨吃出了一种报仇雪恨般的愤恨感,嚼都没嚼,纯吞,滋溜一下感觉是把馄饨喝下去的。秦淮特别想问赵诚安你真的能吃出馄饨是什么味道吗,你能吃出肉馅里加了什么吗?

但秦淮忍住了没问,因为他能看出来赵诚安前面嫉妒、羡慕都有些假,演的成分居多。作为知味居前知名天才,赵诚安骨子其实是很傲的,秦淮之前天赋再出众,在赵诚安看来也就是比自己天才一点,两个人都是天才,并没有太本质的区别。

只不过一个考145分,

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