卷似乎是四喜卷，他们对郑达最开始做的四喜卷有印象。不过配方改了，把肥肉丁改成了火腿丁味道更好，不是从前的味道让这些客人不敢确定，只能悄悄和龚良打听小秦师傅这个四喜花卷是不是郑达教的。
郑达没教好，教成了他最开始的版本给小秦师傅教沟里了，所以才改名四喜花卷。
只能说郑师傅替小秦师傅扛下了所有。
黄胜利听秦淮提出想提前一天上架四喜花卷并不觉得意外，他能看出秦淮是完全不在意自己做出来的四喜卷有多翻车的，所有人里面最在意这件事情的其实是郑达。
不过黄胜利还是有些好奇秦淮怎么会想到提前一天，在黄胜利看来今天上架和明天上架没有区别。
黄胜利直接问了。
“可能是因为，我觉得我的四喜卷今天进步了。”在黄胜利面前秦淮说话还是比较委婉的，没有直接说我的指法升到高级这种暴言，“我觉得我刚才做出的那一批四喜卷虽然依旧没有云纹，但是整体造型正常了很多，达到上架售卖的标准。”
“哦？”黄胜利来了兴趣，笑道，“这么看来你郑师傅还真不能天天来厨房，他难得又勤快了这么久天天一大早就来，虽然自己没怎么做，但至少在指导你们做四喜卷，有的时候还会抽空指点一下古力云纹。”
“就今天编了个理由说要带邻居家的狗去复诊偷懒没来，小秦你这四喜卷就进步了，看来郑达得多带邻居家的狗去医院呀。”
秦淮：……
邻居家的狗倒也罪不至此。
黄胜利提出想看看秦淮进步在哪儿，秦淮其实自己也想知道，刚才指法升级的时候他是真没啥感觉。
秦淮早就发现了，基础技能如果从初级升到中级感觉很强烈，因为初级的技能是真的菜，升到中级说明入门了，在升级的那一刻秦淮就能明显感觉到。
高级升到大师级感觉也很强烈，大师级明显是一个坎，是决定这个厨师是普通师傅还是大师傅的坎，很多普通厨师一辈子也迈不过的坎。
但是从中级升到高级感觉就没那么明显了，这两者之间的界限相对来说比较模糊。
秦淮最开始发面是中级，然后升到了高级。如果秦淮去问和他接触得比较多，亲眼见证他是如何进步的郑思源、郑达等人觉得他的揉面有没有进步，他们肯定会说是有进步的，但是进步的不是很明显。
秦淮之前的发面就不错
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