，谁消费得起啊？”
“谁说我要卖给普通老百姓了？”
李昊笑得更加开怀。
“现在跟你说这些，你可能觉得不靠谱。但等时间久了，你自然就明白了。现在咱们得抢先一步，底料和蘸料，必须先研制出来。其他的，都不是大问题。”
李昊猛地一拍大腿，随即风风火火地忙活起来。
他翻找出一大堆五花八门、奇奇怪怪的调料，一股脑堆在了何雨柱面前，说道：“你仔细琢磨琢磨，先给我把火锅底料弄出来。”
火锅这东西，在后世那可是人人爱吃。
川味火锅更是一绝，麻得人头皮发紧，辣得舌头都好似不听使唤。
不过，并非所有人都受得了这般刺激。
所以李昊早就有了主意，弄个鸳鸯锅！
一边是红油翻腾，热烈奔放。
另一边则是清汤素净，温润平和。
爱吃辣的可以尽情享受热辣，爱喝汤的也能喝得舒坦，各得其所。
清汤那一边，全靠精心熬制的高汤，熬得清澈透亮，浓度拿捏得恰到好处，既不浓稠也不寡淡，这正是何雨柱最擅长的拿手本事。
而红油那一边，香料丰富得能将食材深深入味，火候一旦到位，那股浓郁的香气便直往人脑门儿里钻。
然而，当下却有个棘手的难题，缺肉。
市面上牛羊的影子都难见着，就连一根骨头都不好找。
不过李昊倒也不着急，心里跟明镜儿似的：等政策稍微放宽些，种牛种羊还不就像满地的白菜一样容易获取？
现在着急也无济于事。
这边忙着研究火锅底料，另一边又在紧锣密鼓地准备年货，日子就这么不知不觉地来到了 1979 年。
街道办收到了一份红头文件，何雨水拿着消息，脚步匆匆，三步并作两步地赶到李昊面前，兴奋地喊道：“老李！来了！真的来了！”
这事儿又不是地下党秘密接头，根本没办法隐瞒。
文件上的政策写得清清楚楚：以前那些私方经理，能够重新把自家铺子承包回来，从 “公私合营” 变回 “自家经营管理”。
乍一听，好像是在倒退，实际上这是一份实实在在的大礼包。
至于房产权？
目前别抱太大幻想，暂时不可能完全归私人所有。
但是在各种细节方面兜兜转转，其中的好处都隐藏在暗处。
外人可能觉得这样做会吃亏，可谁又不明白，第一批抓住机会冲进去的人，哪个不是赚得盆满钵满！
李昊嘴角微微上扬。他早就盼着这一天
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