镇上卤肉铺的收入实在有限；
二来，若真考中了秀才，进了书院深造，束脩、笔墨、交际应酬，哪样不要钱？
三来，他也的确想让家里过的更好点，不然父母总攒着钱不花留着要给他科举用。
他脑子里装着不少前世的东西，虽然受限于时代和技术，很多搞不了，但一些简单的生活用品改良、新奇吃食或者营销点子，还是大有可为的。
只是苦于没有门路，更缺一个信得过、有经验的人来操持。
张文涛的父亲张伯父，他见过好几次。
印象中是个爽朗豪气、为人仗义的汉子，在永乐镇口碑不错，而且对他也很是不错，每次回家不光给张文涛带礼物，还少不了给他也带一份。
虽然张文涛读书不上心，但他爹在生意场上摸爬滚打多年，经验人脉肯定不缺。
而且，张伯父只有张文涛这么一个儿子，尽管他觉得张文涛有点隐隐约约“养废了”，一直想再开个小号，可惜天不遂人愿，几年下来几房姨娘都没动静。
不过虽然对张文涛有点恨铁不成钢，但管教也算上心，这两年更是开始手把手教他一些生意经。
张文涛算学不行，常来请教王明远，一来二去，王明远对张家的生意了解的反而比旁人更清楚些。
如果……能和张伯父合作呢？
王明远心里飞快地盘算着。
自己出点子，张家出人脉和本钱，利润分成……这似乎是个可行的路子！
既能解决自己的经济压力，又能帮张家拓展新的财源，互利互惠。
就是得好好斟酌下做什么，得是不扎眼而且能护得住的东西。
不过，现在还不是想这些的时候！院试在即，这才是头等大事！分心旁骛是大忌。
“明远？明远？你想啥呢？菜来了！”张文涛的声音把他从思绪中拉了回来。
只见跑堂的伙计端着托盘，正麻利地将一道道热气腾腾、香气四溢的菜肴摆上桌。
晶莹剔透、颤巍巍的水晶肘子；油亮红润、肥瘦相间的红烧肉；金黄诱人、散发着浓郁香气的香菇炖鸡；酱色浓郁、肉质紧实的酱板鸭；还有一盘碧绿清脆的炒时蔬。
满满当当一大桌，硬菜唱主角，视觉和嗅觉的双重冲击力十足。
“来来来！快动筷子！”张文涛眼睛放光，迫不及待地夹起一大块红烧肉塞进嘴里，烫得直哈气，含糊不清地赞叹，
“唔……香！真香！明远你快尝尝这个肘
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