，不屈从和永不妥协的品质，这是基本要求。
一名好的酿酒师可以确保葡萄酒的品质，提升品牌价值，甚至塑造属于自己的葡萄酒风格！而拉菲，正是葡萄酒高端品牌的象征，罗斯柴尔德家族的酿酒师可都是经过精挑细选的，每一个都是一等一的高端人才。。
在前往古堡的路上，雅各布一边打量着四周，一边随口问道：“乔纳森，今年庄园里的收成如何？”
对于葡萄酒的收割，会因为葡萄品种、种植地区的气候，以及土壤等因素而异。。
一般来说，北半球的葡萄收割时间通常在每年的十月左右，而波尔多地区正好就是这个时候！而南半球葡萄收割，则大多在三月或者四月。
因此，拉菲古堡葡萄园的梅洛，赤霞珠目前已经全部收割完毕，目前正在酿造中。
乔纳森笑呵呵地说道：“回三族长，今年的收成比去年提高了一些，算是最近几年里收获最好的一次。”
“哦？那岂不是说，今年我们可以产三万箱了？”雅各布也有些高兴。
“差不多！据我们的估算，最少也有两万八千箱。。”乔纳森悠悠说道。
雅各布满意地一笑，“不错，总算有个好消息了。”
听到这话，乔纳森皱了皱眉头，“三族长，最近家族是出了什么事吗？”
雅各布摆摆手，“没什么太要紧的事！乔纳森，你不用在意，你的工作就是经营好这家酒庄，别的事你不用管。”
见雅各布不愿多说，乔纳森倒也没再多问，他笑着点了点头。
“对了，最近酒庄对外开放了吗？”雅各布忍不住问道。
乔纳森摇头道：“上个月开放过一次，来了不少游客，这个月目前还没有开放，我们打算过几天再说。”
雅各布边听边点头，“这段时间暂时别开放，等以后再说。”他担心有心之人混进酒庄，图谋不轨！毕竟，现在是非常时期，容不得大意。
乔纳森看了一眼他，点头答应道：“好！那就听三族长的。”
不知不觉中，两人来到了古堡大楼前。
这座古堡整体体现出典型的欧式风格，建筑主体采用暖色调的石材，在阳光的照射下，散发出一种柔和而温暖的光泽，给人一种庄重，典雅的感觉。
城堡的建筑结构简单，宽敞的主楼和侧翼，塔楼呈圆柱形，顶部设有锥形屋顶，上面装饰着精美的
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