第942章山东士子遇仙楼
卫王池畔，遇仙楼开业，弋阳郡公、瀛州刺史卢祖尚直接包下这座装饰的富丽堂皇的三层酒楼，邀请此次科举考试没能中榜的五姓七望和关东郡姓子弟。
数百位关东郡姓士子，都收到了这位卢公的烫金请帖。
遇仙楼，东家正是范阳卢氏，主打的就是各种鱼脍，招牌菜金齑玉脍，是当年隋炀帝巡江都时御菜，以鳜鱼为主料，香柔花叶为辅，搭配紫苏白梅等七种配料。
做出的生鱼片，鱼肉洁白如玉，而齑料金黄。
拥有五百多个座位的遇仙楼，被一众关东士子几乎坐满。
当招牌菜端上桌，洁白的鲈鱼肉片、青翠欲滴的香柔花叶，再加上紫红色的香柔花穗，这道菜颜色鲜艳夺目，卢祖尚频频举杯，酒至半酣，卢祖尚红著脸吐著酒气道，「诸位都是我山东才俊，一道科举诏令，便纷纷前来洛阳，只是谁能料到，我山东郡姓子弟，在山东洛阳，居然考不过那些关陇子弟，更气人的是，我们居然考不过那些寒门庶族。
只是，真的考不过吗？
我看非也。
这放榜后，允许查卷，我也看到了不少考生的卷子，有咱们落第的山东郡姓考生卷子，也有那些中榜的关中考生，还有那些寒门庶族的考生卷子，看过后，只能说他们写的什么玩意，狗屁不通，一群谄媚之徒，只知道拍当今执政宰相们的马屁。
我卢祖尚打小习练骑射的武夫，都敢说写的文章比他们强。」
「这样的科举，中不中也无谓，诸君且看，多年以后，后人再来谈贞观二年科举考试，肯定会唾弃。
今日谁在这个榜上，便是谁一生洗不去的污点。」
卢祖尚举杯，邀请一众山东士子共饮。
遇仙楼的招牌菜，确实很了得。
那主厨，据说当年还真就是在扬州给隋炀帝做过这道菜的。
按他所说，这道金齑玉脍最重要的不是用什么鱼，鲈鱼鳜鱼皆可，这道菜最重要的是香柔花叶绝不可少。
「香柔花，俗名蜜蜂草，它其实就是中药中药香蕾，新鲜的香柔花有极强的芳香，做金齑玉脍必不可少，不过香薷有三十余种，花色嫩黄、浅红、淡蓝、深紫各不相同，而这道菜所用香柔花，只用开紫花的海州香薷。」
一众士子都对这道招牌菜赞不绝口。
卢祖尚也是对士子们豪爽表示，以后这些关东士子们来遇仙楼，一律惠让二成。
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