杜家的席上是没猪肉的，杜如晦笑着说猪肉狗肉都上不得席面，“猪肉能闭血脉、弱筋骨、壮风气，嗜者必病风。”
他还笑着说上次他两儿子打架，气的他罚兄弟俩吃猪肉，杜构兄弟俩边吃边吐，恶心无比。杜如晦则威胁他们下次再敢打架，不仅罚他们吃猪肉还要加酥。
李逸听的想笑，名门贵族的惩罚居然是吃猪肉？
这样的惩罚要是对罗家堡村民，大家能争着受罚，他修房子时买点猪蹄猪头猪下水炖煮，大家都连呼村长大方呢。
对于缺少营养的百姓来说，猪肉可没有那么多坏处，相反还能补气血强筋骨呢。
不过李逸也知道为何上层贵族不喜猪肉，这时代百姓养猪，都是跟厕所在一起的，猪和狗真的会吃屎。
这让高高在上的贵族们，怎么能不一想到就犯恶心呢。
都是关陇集团的核心是武川勋贵，而武川勋贵，又被称为混血家族，哪怕缔造了西魏、北周、隋、唐四个王朝，仍然胡风很重。
他们对羊肉也是格外的推崇喜欢。
古楼子还没吃完，侍女又送上一道菜。
“这是玉尖面，用消熊、栈鹿为内馅蒸成。”
李逸看着年轻婢女送到他案上的菜，不就是包子吗？
消熊、栈鹿是啥，难道是熊肉鹿肉包子？
李逸的疑惑让李世民哈哈大笑，“消熊乃熊白也，是熊背上的脂肪，此乃熊脂肪里最精华者也，栈鹿是精心饲养的鹿，以熊脂搭配鹿肉调酿细馅，用面皮包成细尖形蒸熟，便是细尖面也。”
熊油鹿肉馅包子，李逸以前听都没听过，
赶紧尝一个，
包子皮很细嫩，里面的鹿肉馅很鲜，他还吃到了香菇的味道，
没有想象中的熊油会很腥膻，倒是感觉熊油包子特香。
细尖面个头不大，李逸一口气炫了四个。
大家看他那吃相，都哈哈大笑，李逸一点不觉得不好意思。
“真香。”
杜如晦说杜家有自己的鹿场，养了鹿，一般贵族们想吃鹿，那得从皇家鹿场买，皇帝有长安最大的鹿场，不仅供宫廷，也会卖些给贵族们。
当然，贵族们也可以自己去猎鹿，或是买别人猎下的，但终究不如自家养的吃起来方便。
至于熊脂，那就是猎的了。
继续上菜，这次是一道羹汤，婢女介绍道：“此汤名为回汤武库，是用羊、牛、鹿、鱼、鸽、兔、鹅、鸡、鸭等十三种食材熬汤，汤好再下饼。
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