利润，我和小凡妈非常满意。”
胖舅舅直摇头：“做生意哪有和钱过不去的。你听我的，食材上可以不用那么挑剔，再把那些利润低的菜品下架，利润率绝对能达到百分之二十五以上。”
陈凡笑道：“胖舅舅。”
胖舅舅是个大胖子，个子不高，但一手好厨艺，他笑道：“小凡，你怎么跑过来了？”
陈凡：“过来看看食堂经营得怎么样了。”
胖舅舅：“你来得正好，我觉得食堂利润还能再提高一些，你爸不愿意。”
陈凡：“舅舅，我觉得保持这样也挺好。公司每三个月给一次补贴，只要员工们满意度达到百分之九十五，就补贴两百万。超过九十，补贴一百万。”
他身为总经理，搞一个补贴政策自然是一句话的事。况且，这笔钱也可由他来出。
胖舅舅眼睛一亮：“二百万吗？那一年不就是八百万？这个可以啊！”
陈学正：“小凡，你舅舅这些天可没少帮忙。我什么也不懂，这些菜品啊，员工培训什么的，都是你舅舅在帮忙做。”
陈凡：“舅舅，辛苦你了。”
胖舅舅“哈哈”一笑：“小事小事。”
陈凡知道，食堂经营看似简单，实则有许多门道，以自己父亲的性格，恐怕很难独自经营下去，他于是问：“舅舅的快餐店怎么样？”
胖舅舅：“运营倒是平稳，不过最近生意不太好做，每天的营业额不到一万，两三千的利润。”
陈凡：“舅舅，你是懂行的。我看你不如就来这里做好了，我给你百分之三十的股份。”
算上补贴，食堂一年有上千万的利润，三成就是三百多万，远远超过了几家快餐店的收益。
“这个……我平白无故的，怎么好拿走这么多股权。”胖舅舅连忙摆手。
陈凡：“舅舅，你就当是帮我爸我妈忙了，有你在，我才放心。”
胖舅舅想了想说：“这食堂没少投钱。这样吧，我出三百万，就当是购买股份了。”
三百万不算多，但这是胖舅舅的态度，陈凡笑道：“行。三百万，舅舅拿百分之三十的股份。利润呢，年底再算。但舅舅如果需要用钱，可以提前从账上支取。”
胖舅舅“哈哈”一笑：“好。小凡，舅舅炒一个菜，一会咱们爷几个喝两杯。”
晚饭，陈凡是在食堂后厨吃的，虽然他已经吃过了，但又跟着吃了一顿，还喝了些酒。
吃过饭，陈学正开车
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