李瑜说著：「李总，你刚才和厨师说什么啊，我听著他道歉了？」
「我说他选择的海胆质量不行，都这个价位了，还用这样的海胆糊弄我们。他就说岛国最近的海鲜进入华夏很麻烦。其实大连的黄金海胆是非常不错的选择！但，他们选择了岛国不是那么高等级的海胆。」
听著李瑜的这番话后，旁边坐著的那扎又觉得眼前一亮，没想到李瑜这么懂吃？因为她前面品尝后觉得味道还行，可能..她吃岛国料理不是那么的多，所以她觉得只要新鲜就行，品质她还真的一时之间分不出来。
品质这个玩意儿，只有亲自做过对比的才能理解，北海道的海鲜市场..各种品质的海胆都有，你可以挨个比..那就可以很直观的感受到顶级品质，和稍微差一点品质的不同了。
随著料理一道一道的上来后，李瑜都没有再说什么了，而是小声的对著身边的那扎说著：「吃日式料理，还是得去岛国！因为超高品质的东西几乎都被岛国那边的料理店给截留了。而发回来的..只能说一般，当然你想要在国内品尝到顶级日料，那么预算就不能店家设上限，这样他们的主厨会想尽一切办法搞到好的食材！」
听著李瑜的建议后，戴维说著：「确实品质不怎么样，还不如选择吃日式烤肉！」
李瑜点了点头说著：「是的，国内日料稍微能吃的，或许就只有烤肉了。其实澳洲和牛，比起岛国和牛，油脂更为合理一些，我们还可以多吃两块呢！」