质紧实弹牙，适合炖汤或爆炒，鲜味浓郁，是宝安本地菜河蚌炖豆腐的首选。
文半夏颇为喜爱爆炒鸡冠蚌，“冼耀文”和冼耀武小时候在外面疯玩半天回家前，都会去河沟里摸点鸡冠蚌带回家，见到鸡冠蚌，冼光礼往往会饶他们半条命，吊在树上抽省略吊这一步骤，他们有机会满院子乱窜，少挨几鞭子。
将河蚌扔回水里，冼耀文朝峇峇船里瞅了一眼，角落里一片辣椒引起了他的兴趣，拾捡起来，撕下粘在辣椒上的螺蛳厣，凑在鼻下闻了闻，闻到蚌肉特有的腥味。
爆炒鸡冠蚌加螺蛳肉的残渣出现在峇峇船里，冼耀文一声坏笑，蹲下身，仔细观察峇峇船的各个角落。
少顷，他在船底发现了支撑他猜想的证据，他笑出声来，对峇峇船直径太长，对螺蛳厣出现在船里的疑问有了解释，没想到老夫老妻不仅浪漫，玩得也花。
“今天的她，竟跟我泛棹湖上，美景仔细欣赏，平湖若镜，水中的影子也双，这光景最难忘。”
嘴里轻哼，冼耀文脑子里想着泛舟荷塘是怎样一副光景，相对盘坐，你侬我侬，聊着耀文、耀武，填饱了肚子，峇峇船钻入莲花间，冼光礼安抚文半夏肚中的耀斌，厚着脸皮再造一个耀韬。
耀文、耀武、耀斌、耀韬、耀墨、耀砚，这是冼耀武爷爷给孙子辈定下的六个男丁姓名，文半夏肚子里的若是儿子，一定是姓冼名耀斌。
还别说，老两口拼一点，真能用完六个名字，或许还能再生几个女儿。
“不去屋里，在这里做什么。”
冼耀文循声回头望去，冼光礼站在埠头高处向下俯望。
“观荷塘。”冼耀文回了一句，向上走了几步，站在冼光礼下一级台阶，“阿爸，院子弄得很漂亮，花了不少钱吧？”
“没花几个钱，都是我自己搞的。”冼光礼云淡风轻道。
“我怎么不知道阿爸还有这个本事。”
“你没出生前，我在西关大户人家做过两年花匠。”
冼耀文嬉笑道：“阿爸是不是和大小姐……”
“没大没小，不要胡说八道。”冼光礼板着脸说：“昨天晚上去河里下了地笼、横针钩，抓了十几斤沼虾、三只鳖，下半夜照了田鸡，今天一大早又去河里放罾，抓了一桶小杂鱼，都在门口放着，等着你处理。”
“好，我现在去。”
“等等，红毛鬼找到了？”(本章完)