也不下于三百公斤，一亩油莎豆的产量，相当于几亩其他油料作物。”
油莎草的出油率倒是挺一般，但是它的亩产高，所以反而造成油莎草更具有经济价值。
“当然，我要特别强调一点，这种作物对病虫害的抵抗力非常强，而且果实生长在地下，这样面临蝗灾也不会颗粒无收。”
油莎草的会散发一种特殊的化学物质，带有清香，实际上具有驱虫效果，这一点东非自然不清楚，但是这里的土著有千百年的种植经验，所以得出这个结论也不难。
“既然如此，那之前怎么没有见到本地人大规模种植？”有人问道。
安东尼奥回答道：“在我们之前你见过非洲大规模搞耕作农业的么？尤其是索马里这种畜牧业地区，其他土地也更多以小麦等粮食作为为主。”
不过话锋一转，安东尼奥也说道：“油莎草的优点众多，但也不是没有缺点，就比如他的果实和其他作物相比不好收货，这种植物的分蘖力特别强，而且果实相对于花生小了一点，收割时比较麻烦，不过我们索马里两省种植这种作物不用担心，索马里地区的土壤本来就以沙质土为主，土壤比较松软，我已经和摩加迪沙的工匠们设计了一种专门用来开采这种作物的工具，到时候能大大提高效率。”
还有一个点，安东尼奥没有说，那就是油莎草的果实比其他油料作物脱水更困难，需要长时间日光晾晒，不过这个问题如果发生在其他地区，确实容易造成油莎草果实变质。
但是索马里降水少，晴天多，而且气候干燥，反而没有这个问题，加上油莎草需要化肥少，产量高，油质好，算是为索马里地区量身定做的油料作物。