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第494章 一顿大餐[2 / 3]

味儿,这趟就没白来。”

苏城来的那位推了推眼镜。

“怪不得能赢下比赛,确实有点邪门。”

白云天张罗着服务员忙着端茶倒水,听着众人的议论,他也好奇地往厨房方向看。

厨房内,江天心无旁骛。

羊腿已经腌制入味。

江天掰开后看了看,满意地送入特制的烤架。

白云天他们的烤架还挺高级。

烤羊腿刚送进去,就能感觉到上下两端的火旺得冒烟。

羊腿在果木炭下,受热均匀。

江天的“厨神之眼”,让羊腿的烤制加快了速度,外皮渐渐变得金黄酥脆。

油滴落在炭火上。

“滋滋”诱人。

香味“欻”地一下就冒了出来。

烤制羊腿时,江天将鳜鱼去骨改花刀。

拍粉后下入宽油。

鳜鱼瞬间定型。

宛如松鼠尾巴蓬松松地翘起来。

这边一出锅,江天就当即浇上预先熬好的酸甜茄汁。

只听到“刺啦”一声。

香气爆炸一样。

接下来是一道硬菜。

白云天专门调货的澳龙。

澳龙一捞出来,就吸引了众人眼球。

“妈呀,下血本!”

“看江老板的手艺了呀!”

“大考验啊!”

这帮老板们都是干小吃摊儿的,做过最硬的菜也就是鱼香肉丝,小酥肉了。

龙虾就是给他们,他们也不会做。

但这为难不到江天。

龙虾从中劈开。

就用最简单的清蒸。

在保证龙虾鲜和紧致方面,江天用了诀窍。

蒸好之后。

淋上热油和豉汁。

最豪华的食材也可以用最简单的烹饪方式。

干锅排骨,江天用了麻辣小龙虾的酱料做底料,又配了葱花和香菜。

厨房内灶台上的锅具都已经用上了。

江天几乎化身成孙悟空。

一个半小时后。

第一道硬菜,上桌!

巨大的烤羊腿稳稳当当地放在中央临时拼凑起的大桌上。

羊腿烤得焦黄油亮,表面撒满了孜然辣椒面和芝麻。

热气腾腾,香气席卷了整个空间。

所有人的目光瞬间被钉在那条羊腿上。

“各位,别客气,趁热。”

江天的声音从厨房传来。

“动筷!动筷!”

张晓明率先下筷,撕下一大块外皮酥脆、内里鲜嫩的羊肉。

他也顾不得烫,直接塞进嘴里。

刚咀嚼两下,他的眼睛猛地瞪圆,咀嚼动作顿了一下。

迟疑了两秒钟后,他直接下手抓着羊肉,猛地

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