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第694章 穿成假千金后被团宠了34[2 / 3]

花香,说了一句:“好想吃桂花糕。”

苏沐宸恰巧在家,突然兴起,决定带着苏晚柠去摘些桂花回来,一部分烘干做糕点,一部分做成桂花酱。

这才有了现在这一幕。

“够了吗?这么多,应该够了吧。”苏沐宸看到铺在树下的薄膜上覆盖了一层金色桂花,自言自语道。

苏晚柠听到了苏沐宸说的话,“三哥,要是做桂花酱,还不够哦!你去那边那棵树再摇一些下来吧。”

“行,小祖宗,我这就去。”

兄妹俩摘完桂花回来,头发上都沾了许多金色花瓣。

苏星辞从楼上下来,被苏沐宸叫住。

“小辞,你不要总待在楼上忙,跟我们一起做桂花酱啊。”

苏星辞疑惑地看向苏沐宸,“你会做?”

苏沐宸一噎,“柠柠会啊,有她在,可以教我们。”

苏晚柠立刻点头,“对,我教你们。”

于是,苏星辞加入小组,两人组升级为三人组。

“三哥,你先清洗罐子,姐姐清洗桂花,我去准备其它的材料。”苏晚柠快速分完工动了起来。

等她烧完水回头,见苏沐宸和苏星辞有条不紊的做着手中的事情,唇角微微上扬。

苏星辞清洗干净桂花,抬头看向苏晚柠,“这样就可以了吗?”

苏晚柠点头,“对,要沥干水分晾一会儿,为求速度,我们直接用烤箱风干。”

“柠柠,罐子也洗干净了。”

“三哥,你把罐子再用开水烫一下。”

“好。”

等到将罐子也吹干后,桂花也都好了,将桂花放在一个大的容器中加一撮盐抓匀,静置10分钟后,用纱布挤出渗出的苦水,这样能去除桂花的涩味,腌制出来的桂花酱会更清甜。

之后就是分层腌制。

苏晚柠教他们两人一起,一人拿了个小玻璃罐,底部铺一层糖,再铺一层桂花,重复操作,最上层用糖覆盖桂花防止氧化变质。

就这样,压实后拧紧盖子,标上制作日期放进冰箱就好了。

“这样就可以了?”苏星辞问。

“嗯!之后每天摇晃一下罐子,让糖和桂花充分融合,差不多一周就好了。不过,腌制时间长的话,桂花的香气会更浓一些。”

“这可是我第一次做的桂花酱!我要拍照发社交博博!”苏沐宸立刻掏出手机对着桌子上的桂花酱拍照留念。

又拉着苏晚柠和苏星辞一起拍了三人合照,他在中间笑得像个二傻子。

苏星辞对这样的活动充满好奇,这都是她不曾经历过的,感觉还不错。

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