姜水淼现在很想吐槽一句：“不儿，你玩真的啊？
你丫真想搞「人民的超市」啊？”
按照姜水淼的对商业的理解，慈不掌兵义不掌财，这么惯着员工，最后肯定会惯出各种奇葩来。
可超市是人家陈平安的，他想怎么搞，那是他的事情。
姜水淼身为助理，只能不咸不淡的来了句：“小陈总，您可真是个理想主义者。”
过了大概半小时。
经理高元苍踏着大步走了过来。
见到陈平安，他也没时间客套了，急忙道：“陈总，麻烦了！”
“怎么了？出什么事了？”
陈平安心中一凛，开业第一天他最害怕的就是出事故，为此消防、安保等各个事关安全的部门他全都嘱咐的十分详细。
高元苍见陈平安有点儿着急，连忙摆手解释道：“不是出事故了，是缺货了！”
陈平安脑袋宕机了片刻，有些不敢置信道：“缺货了？都卖光了吗？咱们备货有那么少吗？”
陈平安第一反应就是他听错了。
这才刚开业不到2个小时，仓库里可是有价值5000万的货，高元苍竟然跟他说，缺货了？
“不是全部，是咱们的自营品牌全部售罄了。
刚刚库管那边说，已经没什么库存了。
但是消费者们吵着要买！
我估计再这么下去，都有可能出现黄牛！”
高元苍又喜又忧，货卖的快自然是好事儿，可卖的太快断货就麻烦了。
不过缺货也不难理解。
新红兴超市的自主品牌，别说消费者了，连超市自个儿的工作人员都觉得品质好到爆炸！！！
当然，倒不是说新红兴的自营产品能好到用10块钱的成本去打人家1000块钱的产品。
开发逻辑不是“追求最低成本”，而是“用合理的价格，提供最高品质”。
新红兴会直接对标该品类国际或国内公认的一线品牌，在原料、工艺、口感上力求达到或接近其水准。
很多产品会详细标注原料产地、含量、生产工艺，让消费者看得明白，吃得放心。例如，自有品牌啤酒会强调使用优质麦芽和啤酒花，而非廉价替代品。
很多自营产品（如“怼酒”、红丝绒蛋糕、红兴果汁等）都给人一种“大牌平替”甚至“超越大牌”的惊喜感。
消费者以远低于一线品牌的价格，买到了接近甚至超越其品质的商品！
自营模式省去了中间环节和巨额广告营销费用。
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