本上每天周砚都会做一批。
经过这段时间的不断学习，阿伟现在已经学会了转刀切牛肉法，一把菜刀能把牛肉片成一张又大又宽的纤薄牛肉片。
刀工这一块，阿伟在年轻厨师之中绝对称得上优秀。
「啧啧，不得了哦，孔师这片牛肉的手法，比我都熟练得多，颇有你师爷的风范哦。」孔国栋啧啧道，眼里不掩欣赏和骄傲。
孔庆峰闻言翻了个白眼：「你好意思说，学厨三十年，刀工现在退化到连阿伟都不如了。」
孔国栋脸上的笑容一凝，有些尴尬地笑了笑：「师父，这叫青出于蓝而胜于蓝。」
孔庆峰无奈摇头，看著阿伟片牛肉的手法，则颇为满意地点了点头：「嗯，孔师的刀工进步确实挺快的，比起在乐明的时候，提升的相当显著。」
「师爷，这都是练出来的，你根本不晓得我作为周二娃饭店的头号墩子和打荷，一天到底有好忙————」阿伟幽幽道，把手头这块牛肉片完，立马又拿起另一块。
「练刀工，就是越忙越好噻，刀工就是一点点磨练出来的。这种好事，你去别的饭店求都求不来。」孔庆峰笑了笑道，「你看乐明饭店，学徒比师父都多，一根萝卜都要抢著切，没有三年工龄，肉都摸不到。」
「这倒是，在这里，肉和素菜都管够，每天切到吐都切不完。」阿伟深以为然地点头。
阿伟这边切著牛肉，周砚已经把鸭子提到门口去熏著。
孔庆峰和孔国栋立马跟著往门口转，刚好撞见骑车来的肖磊。
「耶，这鸭子才刚端出来，鸭王就闻著味来了啊！」孔国栋说道。
孔庆峰则劝告道：「石头，做鸭这事你在边上看看就差不多了，周砚自己能行，你不用插手啊。」
周砚嘴角微微上扬。
小曾眉梢微挑，欲言又止。
肖磊把车靠边停下，一脸不服气道：「师叔，话不能这么说，我做鸭子也很有一手的！我跟你说啊，我已经不是当年的我了，现在我做的樟茶鸭，已经能够跟荣乐园的师傅掰掰手腕了。」
孔庆峰和孔国栋笑而不语，礼貌又不失冒昧。
肖磊气得跳脚，看著周砚说道：「周师，今天的樟茶鸭我来帮你熏！趁著今天大家都在，我要一雪前耻！你信得过我不？」
「来嘛师父，这两只樟茶鸭就交给你了。」周砚不带一丝犹豫，直接把两只鸭子递给了肖磊。
肖磊嘴角一歪，伸手
本章未完，请点击下一页继续阅读！