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杨明跟在缪崇勋身后,抬眼打量着这座百年名店楼外楼。

楼阁是典型的江南中式格局,黑瓦飞檐,木构廊柱古朴大气,进门是带假山小景的天井,厅堂敞亮雅致。

墙面挂着名家字画,桌椅是厚重实木,既有老字号的沉稳底蕴,又透着西湖边独有的风雅气派。

这里是当下顶尖的杭帮菜馆,往来多是体面宾客,氛围安静讲究,临窗的位置还能望见外头浩渺的西湖烟波。

两人坐定,缪崇勋对着杨明开口:“就咱们俩人,没多点菜,挑了店里几道招牌,你待会儿尝尝,看看江南菜合不合胃口。”

杨明点头:“客随主便,多谢缪老费心招待。”

没多大会儿,服务员陆续上菜,头一盘西湖醋鱼,紧跟着是大块东坡肉,炖得酥烂油润。

一盘龙井虾仁鲜嫩清爽,最后配一盘时令香菇青菜。桌上温了一壶黄酒,本地请客吃饭大多喝这个。

在缪崇勋盛情招呼下,杨明拿起筷子夹了块西湖醋鱼送进嘴里。鱼肉口感还算细嫩,可料汁酸甜混杂着一股子怪腥,口味偏酸发腻,很不对北方人的饮食习惯。

他面上不动声色,笑着点头应付夸赞,心里暗自嘀咕,这招牌菜属实不合自己胃口,实在算不上好吃。

杨明转而夹起一块东坡肉,方肉块炖得软烂,肥肉入口即化,瘦肉酥烂不柴,酱汁咸甜适中。

这种大块焖肉很对杨明的胃口,比起刚才那西湖醋鱼要好吃不少:“这道菜味道不错。”杨明随口夸了句东坡肉。

缪崇勋笑呵呵望着他:“瞧这样子,西湖醋鱼怕是不合你口味。没办法,这是楼外楼招牌菜,但凡在这儿待客,再不合食客口味也得摆上桌。

我们本地人就偏爱这口,鱼肉鲜嫩不带多余佐料,全靠酸甜芡汁提鲜,吃鱼吃的就是本味,是本地宴席少不了的脸面菜。”

这顿饭吃得从容自在,美食反倒成了陪衬。一壶黄酒斟来倒去,两人借着酒意,聊着往日相识相处的种种旧事,聊得很投机,席间气氛格外畅快。

期间,杨明有意把话题引向他现在的处境问题,但缪崇勋顾左右而言他,不接杨明的话茬子。杨明见此也不再执着追问,一壶酒喝完,两人起身下楼。

杨明开车把缪崇勋送到住处门口,停好车开口道:“缪老,我就不进去了,知道您琐事缠身,往后有的是碰面机会,我随便四处转转就返程。”

缪崇勋没

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