。等到蛋清凝固之后，再把整颗蛋放到水里。
两颗荷包蛋都做好之后，把面条下锅，放了青菜、西红柿。
快熟了，拿出来两个大碗放在灶台旁备用。又把猪油罐子抱出来，白白净净的猪油，在这个温度下也不太坚硬，勺子在里面一挖就出来了。
每个大碗里，都放了一勺猪油。又放了点盐巴、酱油等。把热乎乎的面条和配菜都捞出来，放到大碗里。
猪油接触到热乎乎的面条，慢慢的融化，在碗边油汪汪的，散发着它独有的香气。
崔娴又在上面撒了点翠绿的葱花，配上一颗圆圆的荷包蛋，卖相丝毫不比面馆的差。
又在各自的碗里，放了一点面汤。盛老太太拿出来，她珍藏的小磨芝麻香油，一个碗里滴了两滴。
香油和猪油的味道碰撞到一起，崔娴已经忍不住食指大动。
俩人端到桌子上，都不顾上多客套，一起大快朵颐。盛老太太装了假牙，还可以嗦几口面，吃的心满意足。
这么热的天，吃上一碗汤面，浑身出一层汗，反倒是觉得舒爽。
“下次尝尝猪油拌面，肯定也不差。”崔娴已经期待，拌面的味道。现在作料这么少，原汁原味也让她感觉很幸福。
崔娴吃的一大份面条，连汤都喝的干干净净，出了点汗，靠在椅子上笑呵呵的。也就只有在盛奶奶面前，她才能这么放松自在。
心里在感慨，这年头，一个人月供应2两油，要是放在前世，她炒一盘青菜用量都不止这些。
现在省吃俭用，倒油的时候都生怕手哆嗦。所以人的身体都缺油，忍不住想要多吃点荤腥。
像是今天这碗面，她加了一勺猪油，不仅满足她想吃荤腥的想法，味道更是一绝。她觉得自己喂养出来的小猪，不管是肉质还是油脂，肯定比买的好的多。
如此想来，她就更舍得给它们多喂点奶粉。反正以后，都是要吃到自己肚子的。等她的养猪大业实现了，她想吃前夹肉就吃前夹肉，想吃五花肉就吃五花肉，绝对不能亏待自己的肚子。
越想，越是精神，一会收拾完，她得好好看看那几只小猪。
盛老太太慢条斯理的吃完面，又在碗里放了一点面汤，慢慢的晃动，把碗边儿的油星都涮下来，几口喝光。回答她刚才的那个提议，“行，你想吃什么，咱就吃什么。”
以前没跟崔娴一起过日子的时候，盛老太太一个人也吃不下多少。就
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