淮柔距离东城区大约五十六公里，而到林靖远的老家双坡村还要多走二十多里路。
双坡村如今叫做双坡大队。
拥有九十七户人家，合计四百多人。
大队里最漂亮的建筑是新修一年的大队食堂。
那时候各家各户踊跃捐献木材、砖头、瓦片，耗时三个月才建成。
今天食堂这边格外热闹，队员们老老少少齐上阵，挑水把食堂里里外外反复擦拭着。
平日里那些歪七倒八的凳子也修理一新，实在看不过眼的一律扔进食堂后头的库里。
大队里的孩子们今天格外高兴，因为今天的大锅饭早餐比往日要好，食堂里居然舍得加了两成的高粱，五颜六色的菜粥看着就比平时的要稠。
食堂黑板上是大队长亲手写的今日菜单。
【早饭，三合米粥，大人三两，小孩一两半，咸菜每人一块。】
（这年月的三合米是一点大米加一些高粱和大部分玉米茬子配成的。）
最稀奇的是，今天居然还是三顿。
【午饭，三合面馒头，煮白菜、干炒南瓜。】
至于晚饭吃什么也有一行字，但大部分村民都没去看。
那时候公社领导早就走了，吃什么或者干脆不吃都得大队部临时决定。
牛家福擦了把额头上的汗，他不是累得，而是因为天热。
这年月很难看到一个胖子，但作为双坡大队食堂唯一的主厨，他明显要比旁人富态一些。
今儿大食堂里的饭菜他都交给了林昭通家里的去做，要知道平时他只让对方帮忙淘米做饭，是一点都不让对方碰自己的锅沿的。
但今天情况特殊，牛家福要精心给小招待室那边做一桌工作饭。
他得精心凑五个菜和一个汤出来。
作为大师傅，他的腰杆挺得很直，大队里除了几个干部外的人见到他都会笑着打招呼。
笑容里的讨好不到位的，他还懒得回一句。
牛家福觉得自己祖上八辈子都没他如今风光，食堂里向来都是他们家的人先躲在厨房里吃饱了再轮到其他社员，大队干部也一样。
大队长拿他也没多大办法，因为只要他不出大问题，这个大厨的位置铁定只能是他的。
大师傅在大队带编，只能调岗不能撤，可大队里根本找不到其他岗位安置他。
牛家福的老婆郭小花在食堂大厅里拿着块抹布指挥队员们忙这忙那，那块抹布用了两小时，压根就没碰过几个地方。
正好后厨帮
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