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第七百五十五章:厨艺大赏[2 / 4]

还是讲究含蓄,不会当面指责,都会夸奖。

当然这个大厨如果复购率不高,他才能心里有数,不好吃。

匿名评价的那种也不好使,就像是老师期末发一个匿名评价的链接让家长评价各科老师,家长还是尽量给每个老师好评,一个班才几个学生啊,匿名个鬼,一目了然,除非真的忍不下,大多数时间我们还是忍忍忍。

我们都愿意给所有人一个余地,不愿意当面教育对方,让市场来教育。

主厨老董很自信,他过来与其说是问吃后感,不如说是来接受一顿夸奖的,有点像是老师提问,这个菜好吃在哪里,学生绞尽脑汁想形容词。

不过今天剩菜有点多,只是主家提供了那么多食材,他做的就多了,他有经验,很多有钱人喊他抬高他的地位,就是为了一个排场,浪费也算是排场的一种。

只是没有想到那条鱼都剩了很多,其他菜反而消耗的快。

那鱼可是真贵,老董是识货的,这是真正的有钱人,没有咋咋呼呼,但是食材都相当的昂贵,有些他也轻易见不上。

老董面容和煦,心里吐槽有钱人也吃不了细糠,不会吃。

有点像是拍电影的骂这届观众不行,欣赏水平不高,看不懂好电影。

写小说的骂这届读者不行,欣赏水平不高,看不懂好小说。

做饭的骂这届食客不行,欣赏水平不高,吃不了细糠。

主厨老董准备走完这个形式主义,就可以收工走人。

冯浩一开始有点紧张,但是慢慢就还好,吃饭也就认真吃。

认真品尝,不然浪费了阿姨一番心意。

不过他吃下来意外感觉一道小菜特别好吃,拍黄瓜。

味道很特别,酸甜口又有点微辣,滋味很丰富。

大厨过来,冯浩就大大方方的夸了他的拍黄瓜。

老董听到有人夸他的拍黄瓜,还有点惊讶,这是个会吃的。

一般主家哪怕觉得这道菜好吃,也不会单独夸。

其实是他的一个小秘方,他是把拍黄瓜当做海鲜生腌来做的,假装黄瓜是一个活海鲜。

这样处理的滋味很特别。

也是一个小心机,说清楚很简单,处理手法大差不差,有些微区别。

老董仔细看夸他的年轻人,本来他都没有怎么注意打量其他人,主要是对着赵女士说的,其他人也不认识。

就像是上台演讲,把底下人都当做羊一样,不敢看仔细。

结果仔细一看,这人面熟,

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