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第九百零一章 薛家的饭桌[3 / 4]

的,正因如此,它才显得尤为张扬,让我们的凉面在众多之中脱颖而出。”

薛梅闻言,脸上绽放出会心的笑容,她点头赞同,眼中闪烁着对肖芸手艺的认可与期待。毕竟这凉面也是他们家餐厅的招牌。

为了这顿特别的晚餐,肖芸精心调制了料汁。

她依照自家餐厅秘而不宣的配料表,逐一添加了大蒜、油泼辣子、葱花、花生酱与芝麻酱、芥末,以及不可或缺的醋酱,还有一小碟咸韭菜。

每一味调料都恰到好处地融合在一起,形成了独一无二的味觉盛宴。

此外,她还贴心准备了一锅色香味俱全的西红柿鸡蛋汤,并预备了在出锅时撒上的新鲜韭菜,为这道汤品增添一抹翠绿与清香。

凉面准备就绪后,肖芸并未停下脚步。

她利用时令蔬菜,巧手制作了六道色香味俱全的凉菜。

蒜泥茄子,软糯中带着蒜香的醇厚;虎皮辣子,外皮微焦内里鲜嫩,辣而不燥;凉拌豆角,清脆爽口,每一口都是夏日的清新;

凉拌小菠菜,翠绿欲滴,酸甜适中;凉拌小黄瓜,脆嫩多汁,解腻开胃;

凉拌笋子,酸辣可口,让人回味无穷。这些看似平凡的菜肴,在肖芸的巧手下,变得不再普通。

它们按照肖峰传授的最为考究的配料与制作方法,呈现出花红柳绿、色香诱人的诱人姿态,让人一眼望去便食欲大增。

当然,肖芸遵循薛正刚的既要张扬又不张扬的要求,她深知一顿丰盛的宴席能传递出家的温暖与热情。

于是,除了凉面与凉菜,她还特地炖制了一大盆色泽诱人、软糯脱骨的猪蹄。

一盘香气扑鼻、青椒与肉丝交织出完美口感的青椒肉丝。

一盘色泽红亮、令人垂涎欲滴的红烧排骨,以及一盘香辣可口的干锅土豆,每一道菜都凝聚着她的心血与对客人的尊重,以及对薛正刚要求的遵守。

肖芸与薛梅相视一笑,两人都确信,这些菜肴的选材与烹饪手法,在大院子的寻常灶台上是难得一见的。

它们不仅代表着肖芸的厨艺精湛,更彰显了薛家对待客人的独特心意。

然而,面对这一桌琳琅满目的家常美食,仅凭薛家现有的几口人显然无法尽数品尝。

肖芸心中思量,随即决定邀请自家的公公婆婆——李父与李母一同前来共享这顿盛宴。

李父与李母,作为薛家的常客,早已习惯了薛家餐桌上的惊喜与美味,他们

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