杀猪菜，管饱。走~！走！”说着话，这些领导客气的带着张凡他们去了食堂。
张凡他们以为，只有领导才会吃食堂的小灶。结果，一个差不多和礼堂一样大的食堂，大人小孩，老人年轻人都有，拿着各自的饭盒，排队打饭。
偌大的食堂，竟然不是那么的嘈杂。“走！走！你们是客人，不用排队，这边有个小包间，咱们坐到里面。”
虽然是包间，其实就是拉了一个绸子做的挡帘。食物也没什么特殊的，都是大锅大灶做的白菜粉条肉，直接用大盆子端了上来。因为张凡他们是客人，大厨还特意的上了一盘凉拌萝卜、皮辣红、油炸花生米、凉拌猪耳朵、还有一个炒鸡蛋。
样式虽然不多，但分量足，都是大盘子。“来！都别客气，既然在边疆，哪咱们都是边疆人，边疆人的规矩就是坐着喝酒，开吃前喝三杯。咱的菜上不了台面，但是酒是好久，自己酒厂的粮食原酿不是勾兑的，就一个字纯，喝了头不疼。”
说着话，王团长拿出了一瓶没有什么商标的白酒，虽然是白酒可是酒的颜色略微有点发黄，打开瓶盖，一股酒香铺面而来，倒的时候好像感觉有点粘稠，有种拉丝的感觉。
“来！满上。我敬各位领导专家，你们不辞艰辛，远道而来，为我们农场人送医送药，我替农场人谢谢各位，我干了你们随意。三两大的杯子，白酒，一口直接仰头就干！”
医疗小队，除了张凡喝不成，其他人包括女护士多少都能喝点。“嗨！这位医生怎么不喝，咱地方偏远，招待的有点简陋，可心意是满满的，是红的啊！哈哈！来干了！”
这哪里是南方人的后代，活脱脱的一个边疆糙汉子啊！张凡双手合十，抱歉的说道：“王团长，我是真的喝不成，不然我一定会喝的，这个边疆茅台的名气太大了，闻着味道，我口水都要下来，可我真的喝不了，没这个口福啊！”
“哈哈，哪算了。哪就多吃点，家养的猪，野菜包谷伺候大的，城市里面买都买不上。”众人热情的招呼着几个人。
这个所谓的皮辣红，其实就是皮牙子和青辣椒、西红柿凉拌的一个菜，这个菜离了边疆就没那个滋味了。
这边的皮牙子不是特别辣，还稍稍有点回甘，辣椒因为日照时间长格外的有味道，最出色的还是甜甜的西红柿
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