后用戴红旗切片鱼肉以后剩下的鱼骨开始熬汤。
汤熬好以后，她用滚烫的鱼汤浇烫碗里来的鱼片。
这样鱼肉刚好能够烫熟，而且还能保持劲道，不会散开。
烫好鱼肉，又每碗放了几根香菜，洒了一些蒜蓉。最后就是炒热油，将花椒炒香，直接连油淋在鱼片上面，这才算是完工。
看着碗里油香四溢的鱼肉片，除了孙淼淼，戴红旗和段小溪都有种难以置信的惊艳感，主要是这道菜太香了。
然而就是如此简单的家常做法，却让这一盘做好的鱼仅观其表，就散着巨大的诱惑力。
戴红旗起迫不及待夹了一块鱼肉，放进嘴里。
顿时，一种美味到极致的舒爽之感，由舌尖迅传遍全身。
鱼肉又滑又嫩，鲜而不腥，这绝对是戴红旗吃过的最好吃的鱼。鱼肉的味道比起变异银鱼还要好吃。
哪怕是特级大厨做出来的鱼，比之现在孙淼淼做得这鱼肉，那也是远远不如。
这自然是鱼本身的功劳，与烹调技术无关。
当然，如果烹调技术好，做出来鱼应该更加美味。
如果把这些黄金鱼，让那些特级大厨来做，其味道又会是怎样的呢？戴红旗不禁有些期待。
想到好大厨，戴红旗又不禁想到仙缘楼正式营业之后，里面的厨师，定然也需要一个厨艺出色的主厨的。
戴红旗已经决定了味至极大酒楼走的是高档、精品路线，里面的消费不菲。
这吃食先就需要最美味、最诱人的，自然也就需要好大厨了。
可是好的大厨？要到哪里去找呢？
当然，戴红旗如果愿意，他自己就可以成为这个世界上最好的大厨。
他的厨艺不差，现在空间进化，导致他全身的素质得到了极大的提高，不论是嗅觉，触觉，以及精神意念的感知能力，比起以前强多了。
这些可是一个好大厨的必备素养。
他只要沉下心来锻炼一段时间，厨艺绝对会出类拔萃的。只是，他现在多少也算是一个老板了，让他亲自去味至极掌厨，那显然是不可能的事情。
必须要找到其他的大厨才行。
戴红旗在心里琢磨着这个问题，吃饭的度却是不慢。
“这鱼肉······老娘以前算是没白活了，这种金色的鲤鱼太好吃了。”孙淼淼吃得直爆粗口。
段小溪吃着鱼肉，心里很不平静。
这种金色鲤鱼，她以前给胡家湾的混子蛤蟆哥他们加工过，
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