志愣了一下，不明白赵牧为何要这么做。
“牧哥儿，你这是要做什么？”
闻志摸了摸脑袋，疑惑地问道。
赵牧解释道：“明日一早去给秦掌柜送鱼，路上起码耽搁大半个时辰，把鱼绑成这个模样，可以让鱼活的久一些，而且也能让鱼的肉质更鲜嫩。”
闻志顿时丈二和尚摸不着头脑，满脸不解道：“鱼离开水用不了多久不就死了吗？怎么还能让鱼肉更鲜嫩？”
赵牧笑笑，说道：“鱼之所以离开水用不了多久就会死，是因为缺氧窒息，之所以肉质更鲜嫩是因为这样的绑法可以将他们的排泄物尽快排出去。”
闻志仍旧稀里糊涂，王武拍了他一下道：“牧哥儿是读书人，懂得比我们多，他让我们怎么做你怎么做就好了。”
闻志无奈，只能学着赵牧的样子，将那些捕捞上来的鱼一条一条的绑好。
结果等所有鱼全部绑好，闻志正准备休息的时候，赵牧又把他喊住了。
“闻大哥，这次刚绑了第一次，后面还有一次要绑呢。”
听到这话，闻志瞬间懵了。
“什么？还得再绑一次？”
闻志张大嘴巴，一脸震惊的问道。
赵牧笑着点点头，说道：“你别着急，我们可以先将这些鱼放到池子中，等半个多时辰以后再把鱼捞上来重新绑一下就可以了。”
得知能够休息大半个时辰，闻志这才松了口气，急忙跑回去休息起来。
虽然总共不到一百条鱼，平均下来每人也就三十条鱼左右，而且弓鱼术的绑法也不复杂。
但对于闻志这种大老粗来讲，这种事情更像是精致活，绝不是他这种大老粗能够干的来的。
若是一次两次也就算了，可若是多来两次，简直要了他的老腰！
看着闻志叫苦不迭的样子，王武忍不住问道：“牧哥儿，我们只要这么绑上两次，那些鱼真就能多活一段时间？”
赵牧点点头道：“我们现在用的这种处理方式叫弓鱼术，准确来说一共有三步，分别是初绑、喂水、绑水，我们刚才做的就是初绑，把这些鱼扔到池子里就是喂水，等这些鱼排泄干净我们再绑的话就叫绑水了。”
王武若有所思的点点头，随即问道：“那这么处理之后，这些鱼能多活多久？”
赵牧想了想，道：“冬天的话十天半月不成问题，现在应该能存活七到十天，即便是三伏天也能存活三天左右。”
闻言，王武当
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