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白磷这种东西可是有毒的，他记得前世的时候看过一篇文章，说西方人通过蒸发尿液最后发现了一种物质——磷。
这以后没准还可以尝试一下，不过现在还是算了吧！
继续翻找着，倒是有几个吃食的做法，煎饼的制作方法，臭豆腐的制作方法。竟然还有冷面的制作方法。这是妥妥的夜市三件套啊！如今王茂平已经不在这点钱了，所以并不打算，卖方子来挣这几十将银子。
相反这倒是给他提供了一个新的思路，他完全可以将这些方子拿出来，用来帮助州城一些贫困的百姓做一些小的营生。
煎饼有了煎饼果子还会远吗，手抓饼、鸡蛋灌饼、熏肉大饼。都是有可能性的嘛。臭豆腐需要炸，到时候也可以顺便卖一些炸串。至于冷面更加可以做成一个冷面加工作坊。
虽然说这些肯定是帮不了多少人，但是能帮一个是一个吧。他需要好好的筹划一下了。
接下来王茂平倒是又发现了一个有价值的东西，与刚才那两个小吃的小打小闹不同，如果这个真的可是实现的的话，那么阜安州的百姓，就可以将这种农作物变成经济作物了。
这就是甜菜制糖。甜菜，这个时候也被称为忝菜，《名医别录》中有记载“忝菜味甘苦，大寒，行壮热，解风热毒。也可以算是一种药材。当然大部分的百姓还是把它当成是一种蔬菜。如今的人们还没有发现甜菜可以制糖。
而王茂平前世，甜菜制糖也是1747年德国人发现甜菜根中含有蔗糖，后来建立了第一座甜菜制糖厂。
林江的农家也会有人种甜菜，但作为蔬菜也只是会在自家菜园子里少量种植而已。甜菜一般在四月的上旬种植，那他需要抓紧时间了。
应该让农户在今年多种植一些甜菜，至少除去作为蔬菜实用的，还能给自己提供一部分，用来进行试验。
一旦自己真的通过方子制出糖来。不仅仅是对于林江的百姓，对于其他适合种植甜菜的地区百姓而言，都是一件大好事。同样这也是属于自己作为阜安知州的一件大的功绩啊！王茂平不禁是心头一热。
如此看来自己最近可是很忙啊！
井合知县康照文又被请到了州衙，心中有些疑惑，知州大人叫自己做什么？该不会是想要听自己讲一些“趣事”吧！不过自己也是有所准备的。
看到王茂平走了进来，康照文连忙起身“参见知
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