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第1144章 和面[2 / 3]

的习惯。一般而言杨善的言语多一些,更和善,喜欢说教甚至有时还会拿沈浩打趣。杨青志就时刻比较严肃,言语很少。

“呵呵,沈浩啊,你会做饭吗?”

“回师尊的话,徒儿会做饭。不过手艺很一般,也就勉强可以下咽而已。”

“哦?你还真会做饭啊?”似乎对沈浩的这个回答有些意外,杨善笑着又道:“拿手菜是什么?说来听听。”

“徒儿也没什么拿手菜,做得稍微好一点的也就回锅肉和红烧排骨。有机会的话徒儿可以做给两位师尊尝尝。”

杨善笑眯眯的说好,然后指着手里的面团,问道:“面食会做吗?”

沈浩摇头。他会做回锅肉和红烧排骨都是被逼出来的,勉勉强强可以算是拿得出手。面食这种东西太复杂,他从未学过。

“把面加水揉成一团,干湿合适,喏,就差不多这样就可以了。”杨善一边说,一边将自己手里和好的一团面放在沈浩的手里,意思让他感受一下哪种状态才是和好的面。

沈浩有些懵,他倒是感觉到手里的面团干湿合适,捏几下还弹手,而且表面也不沾。

不过,这是要干嘛?

“你来试试看,看和出来的面是什么样子。”杨善紧跟着一句话更是让沈浩有些懵。

“啊?可,可是师尊,我,我不知道怎么弄啊,您能不能教教我?”和面这种事情沈浩虽然不会但也不至于让他多为难。但总得教两句的吧?不然硬生生的自己摸索?这耽误事儿不是?

谁想,杨善却摇头道:“和面三言两语说不会,你得自己感受。我不是给了你一团我和好的面团吗?感受一下它。”

感受?沈浩心里一个机灵,他一下明白眼前这一幕似乎并不是和面这么简单。

“感受面团的干湿程度,你只要记住它,甚至你都不需要用手就可以和出一团很好的面出来。”

感受干湿?不用手和面?

沈浩明白了。所谓“干湿”其实就是让他去感受手里那团和好的面团里的水分!而不用手去和面根本就是直接在点他要看看他的五行水属术法的理解了。

“徒儿明白。”沈浩心知这已经是开始对他的术法考较了,心里稍微稳了稳神,然后将注意力放在面前案板上的一堆干面粉上。

面粉的多寡不是重点,重点在于后面水的加入

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