两人没给宋砚太多思考时间，从他手中接过行李，便向前带路。
“除了你之外，还有两个主厨已经来了，都在后厨等着呢，快走吧。”
一边走着，那个看宋砚比较顺眼的瘦高个，又给他介绍起了另外两个主厨。
“一个也是从外地请来的，姓陈，擅长粤菜，听说在羊城那边挺有名气的。”
“还有一个是我们本地厨师，姓马，擅长秦菜，对这种宴席最为拿手。”
没等到嘲讽剧情的宋砚略显失望，不过听到这里还是好奇起来：“秦菜？我记得八大菜系里面好像没有这个吧？”
这两名厨师也都是秦省本地人，似是觉得被小看了，矮胖的那个立马道：“秦菜历史很悠久的，周八珍、唐代烧尾宴都出自这里，是古代宫廷菜的根基！”
瘦高个也补充道：“八大菜系的概念是在近代才形成的，当时的经济重心在南方，我们秦省这边相对来说就偏远落后了很多，所以没能入选。”
“但真要论起底蕴的话，我们秦菜不比八大菜系后面那几个差。”
矮胖厨师又感慨道：“也就是当初投票选首都的时候我们长安以一票之差落选了，不然秦菜肯定也能入选的。”
“唉～是呀！”
瘦高个也跟着叹气道：“听说是因为地下的皇陵古董实在太多了，改建的时候不好挖，所以才被放弃的。”
两人顿时唏嘘不已。
宋砚不禁想起了自己大学时期，那个家里也在秦省的舍友。
据他所说：每一个土生土长的秦省人小时候都对当初长安以一票之差落选京市、没能成为首都这件事情耿耿于怀、甚是遗憾，直到长大以后才发现这事根本就是假的，首都选址的时候压根就没投票。
啧啧，看来此言不虚啊！
很快，三人便拐到酒店后厨。
今天酒店不营业，灶台上冷冷清清，但桌子边却是围了一圈人，有站有坐的，一个个还都捧着手机，聚精会神的样子。
“他们手机上打麻将呢。”
瘦高个主动解释道，“今天为了试菜，酒店后厨歇业一天，所以你们没来之前大家也当是放半天假了。”
察觉到门口的动静，有两个没在玩手机的厨师很快走了过来。
其中一人头发半白，国字脸，面容刚毅，穿着一身纯黑色的厨师服，领口处的口袋上沿还有金色丝线绣出来的六个大字——三秦一品酱油。
另一人则年轻些，戴着副金丝边
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