货都带齐了吧?”
姜知念摘下围裙走过去。
老赵点点头,眼神却很疑惑,“顾家媳妇,你要那么多肉做什么?你这不是糖糕铺子吗?”
别说他了,顾母也很疑惑,姜知念到底是唱哪出?
姜知念笑了笑,没正面回答,反而朝他招手。
“赵大哥,您别急,等一下再走。”
“什么事啊?”
姜知念进了后厨,不到片刻,她手里拿着一个奇形怪状的饼走了出来。
那饼半张着口,里面塞满肉,还有一点青椒。
随着距离拉近,五花肉特有的醇香飘了出来。
赵老赵忍不住深吸一口气,咽了口口水。
这什么东西?竟然这么香?以前从来没有闻过。
顾母也有类似的疑惑。
“这叫肉夹馍。”
姜知念介绍道:“咱们这虽然不时兴,但在南边,这东西早就卖疯了,我也是偶然得知的。”
“既然咱们生意被人抢了,还不如直接卖肉夹馍,价钱不贵又顶饱,只要用料扎实,不怕没有回头客。”
“赵大哥,您尝尝味道如何?”
“您是我今天的第一个顾客,我就不收您钱了。”
姜知念把这饼子夸得天花乱坠。
老赵半信半疑地接过来,咬了一口,下一秒眼睛直接亮起。
“不错,味道很不错。”
他连连点头,又咬了一大口,大拇指竖得高高的。
“顾家媳妇,你这脑子是咋长的?也太好使了。”
“你说的不错,咱们这确实还没这种吃食,你这也太厉害了。”
姜知念笑了笑,没说话,转头又给顾母一个。
“你也尝尝。”
见老赵吃得那么香,顾母早就好奇了,赶忙接过,咬了一大口,露出和老赵类似的表情。
还真别说,这东西确实香得很。
五花肉本就油水很多,老赵的又是独家秘方,平时买的还挺贵的。
现在经她手的肉吸满了汤汁,被放进这饼子里,那叫一个醇香。
不光如此,若是吃不了太油腻的,这里面还有青椒可以解腻,简直太周到了。
老赵不过三两口就吃了一整个肉夹馍,赞不绝口。
姜知念又给他塞了一个。
送老赵离开后,顾母也吃完了,回味地吧嗒嘴。
姜知念说的没错,他们这小地方还从来没见过这种稀罕的吃食。
也不知道姜知念是从哪听说的,金点子
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