姓大多都没脱离贫困,饭都吃不饱,做那些稀奇古怪的东西,浪费钱不说,大家也填不饱肚子,索性决定蒸包子馒头。
“你这……都蒸出来了?面粉哪来的?咱家粮票就那点,这也不够啊!”
“奶,这个你别操心,粮票我也准备好了!”
现在政策松动,温云筝悄悄去黑市兑换了六十多块钱的粮票,全部换成了面粉。
“奶,肉我明天早上去割,这样新鲜!”
江少芬拿着一个白面馒头,轻轻地咬了一口:“云筝呐,别急着做包子,老百姓不容易,馒头比包子大,抗饿,咱们先做馒头!”
温云筝想也是,“奶,我听你的!”
温云筝记得爷爷还在那会儿,他们家自留地每年都会种小麦,种出来的麦子送去磨坊磨出面粉来,奶奶蒸出来的馒头,暄软、香甜。
第二天早上不到五点,温云筝便起来开始揉面,将面团里面的空气揉出去后,再捏成长条,用刀切成大小差不多的长方形。
蒸笼已经上气了,温云筝便将一个个长方形的面团子放上去,盖上盖子。
大锅一次性蒸了三十多个馒头,第一锅馒头出锅时,才六点多一点,温云筝将蒸笼放在边上,拿出几个热气腾腾的馒头摆放好。
“云筝,交给我,你快去上课!”
“不用,我们上课时间是七点半。”