秦长峰先把米饭焖上了，然后准备做饭。
他们这次回来，计划待五天，大年初二就要去宝城县看乔美萍的父亲，然后大年初三就回省城了。
乔美萍来的时候，就没想到要去老宅吃饭，所以自己也做足了准备，带了五十斤大米，五十斤猪肉，两只杀干净的走地鸡，以及一些干货等等。
要不是因为车装不下，她还准备带更多的东西。
不过乡里也有市场和商店，等东西不够了，到时候再开车去买就行了。
秦长峰已经把米饭焖上了，乔美萍就拿了猪肉出来，准备炸猪油。
她这次回来没带油，得现在就炸些出来，五十斤猪肉，他们一家子五天根本吃不完。
原本就是准备给老宅送去三十斤，自己只留二十斤的。
毕竟老宅的人多，老二和老三兄弟俩过年走亲戚的时候，也能带上一些。
不过这次，乔美萍全给自己拿回来了。
秦长峰把五十斤猪肉扛到厨房来，问她：“这怎么弄，咱们吃不完吧？”
虽然现在的经济比起以前要好很多，但猪肉还是挺贵的，就算是过年，也没人舍得买上五十斤猪肉。
也就是乔美萍挣到钱了，又想到家里有四个男孩子，所以舍得花钱买肉罢了。
乔美萍看了秦长峰一眼，说：“吃不完就放着，放到烂，喂老鼠，喂蟑螂，喂给臭水沟的虫子吃。”
秦长峰：“……”
秦长峰摸了摸鼻子，察觉到乔美萍的火气似乎有点大，就站在那儿，默默的不吭声了。
五十斤猪肉，约等于半扇猪肉的一半，带着一条猪后腿。
乔美萍看了看，就对秦长峰说：“你先把猪腿切下来，咱们晚上做菌菇炖猪肘，再给我把猪油剃下来，我要炸猪油，剩下的切成一条条的，我裹上酱料，做成腊肉。”
正好这几天太阳好，刮北风，把裹满酱料的猪肉往院子里挂上，不出两天就能干了。
可惜这里没有绞肉机，要不然，乔美萍都准备做肉丸了。
乔美萍心情不好的时候，秦长峰和孩子们是不敢乱说话的。
这个时候，就只需要听她的指挥就行了。
秦长峰立刻拿了菜刀过来，开始切猪肉。
乔美萍把大锅洗干净，烧热了，然后把带回来的两只鸡都放进锅里水煮。
煮熟后的鸡，一只捞出来白切，一只用盐腌着做成咸鸡。
鸡汤里放点腐竹和香菇，再泡点嫩白菜，鲜香甜美的鸡汤就做好了
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