青云知道是时候进行第一次翻动和捏饼了。
知道归知道，沈青云毕竟没有做过，只能尝试着弄，小手轻轻的捏压，感觉到果肉均匀变软，觉得应该是这个样子。
毕竟记忆里面的描述是这个样子的。
沈青云把要求说给家里人，沈长河接二连三的弄坏几个柿子的时候，陈氏一巴掌呼在他的脑袋上，“上一边去，干啥啥不行。”
这一巴掌打的好，让人懵逼还醒脑。
懵逼的是沈长河，醒脑的是其他人，其他人的动作肉眼可见的变得小心翼翼起来。
沈川根本没动手，心中暗叹，两个儿子还是没有自知之明，他就没想过去干这个活。
“走吧，还是跟我上山摘柿子吧。”
沈川带走两个添乱的人，后院顿时和谐起来。
从此之后，晾晒的柿子便要每隔三到四天，翻动一次，并且持续进行捏饼。
柿子的晾晒时间不同，随着晾晒的数量增多，哪怕沈青云拿着笔记录，有的时候也会有些边缘地带的柿子，分不清是在哪一部分里。
在沈青云站在晾晒架前努力思考，到底是从哪一排柿子来区分时间的？
是不是要找个枝条，放到中间隔离。
“三哥，这边的柿子是一起的，那边是一起的。”沈雨抬着小胳膊，指着晾晒架的柿子。
沈青云眼睛瞬间发亮，“妹妹，你全都记得？”
沈雨点点头，“是呀。”
自从家里面开始晒柿子饼，最开心的就是沈雨，她可以天天到后院，看着家里人忙碌，不再总是自己一个人在院子玩。
自然而然的记住，家里人什么时候晒的柿子，还有怎么摆放的。
沈青云这个羡慕啊，这本事他怎么就没有。
羡慕归羡慕，还是要接受现实。
“妹妹，现在三哥交给你一个艰巨的任务！”
沈雨一听，小腰板一挺，大眼睛中充满期盼，三哥又有任务交给她了，真的是太好了。
她真的不想再看着两个哥哥读书了，他们实在是太笨了，这么长时间还背不下来。
她的任务也不知道什么时候能完成。
沈青云把这个事情交给沈雨之后，顿时感觉到无事一身轻。
他自嘲的想着，果然他还是比较适合体力劳动，脑力这个事还是要用到刀刃上，他要珍惜着用。
直到柿子晒到表面微微泛白，质地变软的时候，沈青云觉得是时候该捂霜了。
他将之前晒干的柿子皮放到事先买好的坛
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