学校再说。”
“你先告诉我,这钱干净吗?”
“比你的脸还干净。”
苏清颜被噎了一下,决定暂时不搭理他。
晚上八点,周大海的团队到了十三中。
四个穿着白色厨师服的人站在食堂门口,集体沉默了。
十三中的食堂,与其说是食堂,不如说是个大号工棚。
墙皮脱落,水泥地坑坑洼洼,唯一的排风扇只剩半扇叶片还在有气无力地转。
操作台上油垢厚得能刮下来炒菜,灶台上的铁锅黑得像从煤矿里刨出来的。
周大海的小徒弟捂着鼻子干呕了一声。
“师父,这地方……连我家楼下烤串摊都不如。”
“闭嘴,拿了钱就别废话。”
周大海脸色也不太好看,但还是率先撸起袖子走了进去。
“先打扫!从天花板到地板,给我擦得能反光!”
四个人从九点干到凌晨一点。
苏清颜原本只是过来看看,结果看着看着就忍不住了。
换了双平底鞋,挽起袖子跟着一起擦灶台。
林育才也没闲着,他负责带人搬运食材。
周大海列的采购单足足三页纸……
澳洲和牛、鲍鱼、花胶、老母鸡、金华火腿、各种时令蔬菜。
三个徒弟跑了四个市场才凑齐。
食材堆满了整个后厨的储物间。
凌晨两点,打扫完毕。
后厨焕然一新。
虽然硬件还是老旧的,但至少干净了。
灶台擦得发亮,铁锅刷了三遍,地板拖了两次。
周大海开始备菜。
这主厨就是不一样,一站在灶台前,系上围裙。
那一刻,整个人的气质都变了。
刚才还有些圆滑市侩的胖厨师不见了,眼前只有一个浑身散发着专业气场的顶级大厨。
刀在砧板上飞舞,发出密集而富有节奏的声响。
土豆切成均匀的丝,萝卜雕成精致的花。
老母鸡在砂锅里咕嘟嘟地炖着,汤色渐渐变成了奶白色。
鲍鱼汁在另一口锅里慢慢收浓,香气弥漫了整个后厨。
苏清颜站在门口,看得入了神。
“还觉得我疯了?”
林育才凑过来,递给她一瓶矿泉水。
“疯不疯的另说,但这个周大海确实有两把刷子。”
苏清颜接过水,拧开瓶盖喝了一口,没看他。
“那不是,人家可是全国金奖。”
“可你还是没告诉我钱从哪来的。”
“明天,明天一定告诉你。”
林育才打了个哈哈,理由他还没想好
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