别紧张，周婶子和赵石头都在，有什么事他们能搭把手。陈大壮负责外带窗口，阿青帮忙洗菜切菜，你只管掌勺就行。”
柳荞娘把纸折好揣进兜里，深吸了一口气：“行，我试试。”
“不是试试，是一定行。”沈鹿溪站起来拍了拍柳荞娘的肩膀，“你可是在空间里练了多少回的人了，手艺比镇上大半的厨子都强，就是没自信罢了。”
柳荞娘被她这么一说，脸上的紧张缓了下来，嗔了一句：“你就会哄你娘。”
“我说的是实话，我自己的娘我还能不知道？”
从铺子回来之后，沈鹿溪趁着天还没黑进了空间。
蚝油和花椒油都快见底了，得赶紧看看遗迹里有没有，有的话多兑出来点存着。走到石碑前，看到蚝油和花椒油都还在，她各兑了五罐出来，装进陶罐里封好口。
另外她又兑了一批竹编食盒和荷叶碗，外带生意每天三十份，消耗不小，得备够。
灵田那边的稻子已经变成新的一茬了，看样子就知道是空间自动收获后又重新种植的新一批，尽管不用播种收割，新出的稻子脱粒也是个麻烦事，得让柳荞娘来帮忙一起弄，还能再留出一批到时候给府城的魏知府那边准备着。
棉花田里的棉株已经结了铃，有几个早熟的棉铃已经裂开了口子，露出里面白花花的棉絮。
麦冬种子昨天晚上才种下去，今天就已经冒出了一点绿尖儿。
从空间出来，沈鹿溪把兑好的蚝油和花椒油藏在灶台下面的旧位置，跟原来一样用旧陶罐装着，谁也看不出换了新的。
第二天一早，沈鹿溪带着柳荞娘一起去了铺子，站在旁边带着她把一天的流程走了一遍。
柳荞娘系着围裙，先检查了水缸和柴火，然后开始备菜。菜洗好了放在案板上，调料罐子按顺序排好，灶膛里的火生起来了，锅烧热倒油，一气呵成。
周翠兰在楼下擦桌子，抬头看了一眼楼上灶房的方向，小声跟赵石头说：“沈掌柜的娘也上手了？”
赵石头嘿嘿笑了一声：“那是，人家可是沈掌柜的亲娘，手艺能差到哪儿去？”
头一拨客人来的时候，柳荞娘明显有点紧张，炒菜的时候盐放多了一点点。沈鹿溪站在旁边尝了一口，没吭声，拿起水瓢往锅里点了几滴水一翻，味道就正了。
“娘，别慌，慢慢来。”
柳荞娘点了
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