多年前的事了……。”
随着季小禾的叙述，高明远心里的疑问渐渐得到了答案。
原来季小禾真正的名字叫纪小禾，是纪晓岚的纪，并非季节的季，徽家人私房菜馆的真正创始人是纪家，并非是江家，纪家和江家祖上有一段恩怨情仇。
当年江振阳的祖辈和纪小禾的祖辈是同乡，因为家乡闹饥荒实在生存不下去了，于是就一起逃难离开了家乡，两人沿路乞讨、风餐露宿最后来到了江州，当时的江州水匪为患局势混乱，在这乱世之中两人反倒有了立身之地，他们先是一起在码头当苦力，后来又一起加入了水匪帮，不管干什么都在一起，经历过生死患难让他们的关系比亲兄弟还亲。
后来两人无意中结实了一个清朝的御厨后人，两人商量着这么干水匪也不是个事，迟早要出事，还不如早点转做正行，于是两人就软磨硬泡求这御厨后人教他们做菜，想着将来可以开个菜馆。
御厨后人经受不住两人的软磨硬泡，最终答应收两人做徒弟了，起初两人都挺高兴的，天天跟着御厨后人学做菜，但很快两人就发现不对劲了，御厨后人似乎对纪老更为偏心，将核心的菜式都教给了他，而江老只学到了一些基本功以及几个简单的菜式。
纪老为自己的兄弟抱不平，就找御厨后人理论，结果得知了一个秘密，原来御厨后人祖上有条铁规，就是衣钵只能传一个徒弟，御厨后人看中了纪老的悟性高，所以只将核心菜式传给了他，而江老的资质太平庸了，所以被区别对待了。
得知这个秘密后纪老很无奈，感觉这样对好兄弟很不公平，他没有瞒着江老将这件事告诉了他。
江老得知后很生气，但也没办法，他这人鬼点子多，于是就给出了个主意，就是让纪老先跟着御厨后人学，等到时候学成了就可以让纪老教他了，这样就能绕过御厨后人了。
虽然纪老感觉这样做很对不起师父，但他跟江老的兄弟感情更好，最终答应了这办法。
就这么着纪老成了御厨后人唯一的衣钵继承人，完全学到了核心菜式，后来御厨后人年纪大了就过世了。
之后纪老按照约定把核心菜式都教给了江老，但很快纪老就发现不对劲了，江老不管怎么学都做不出让人满意的味道，直到此时他才明白师父不教江老的原因，原来做菜这种事也是讲天分的，江老对于做菜热情不高、投入度不够、资质又差，自
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