常如海看着常红,眼神中全是询问与不解,他道:“分开单卖,只怕就没人会卖套餐了呀。”
常红笑着说:“外面热,咱们去屋里说。”
一家人进了常如海跟谭玉珍的卧房,不过最近这段时间常如海要老家县城两边跑,所以这几天一直都是乔阿美跟谭玉珍一起睡。
常红打开了吊扇,说道:“这个屋子里有吊扇,咱们一边吹着风扇一边商量,还凉快。大哥,你来说说你的想法。”
常如海道:“其实我也没有啥想法,就是觉得吧,之前的那位大兄弟说的没错,他们撇家舍业的出来打工,不就是想多赚点钱吗?想多赚钱也想少花钱,如果咱们分开卖,那大多数人一定会只要一个菜,再买两个馒头凑合凑合就行了。这样一来,还有谁还愿意花更多的钱买咱们的套餐?”
谭玉珍听到常如海这话,忍不住点点头,她补充道:“别说只买一个菜了,今天中午有不少人只花了三毛钱,买了三个馒头,蹲在一旁就着咸菜吃完了,这还只是因为咱们刚开张第一天,有些人可能就是想尝个鲜,过几天可能也只买两个馒头蹲在一旁就着咸菜吃完。”
常如海道:“他们跟咱们一样,都是庄稼汉,都知道节俭,一分钱恨不得掰开两半花。如果咱们做的这三个菜可以分开单卖,我敢保证,九成的人不会买咱们的套餐。”
谭玉珍一脸认同的点点头:“我觉得孩子她爹说的有道理。”
常红转而问乔阿美:“娘,你觉得呢?”
乔阿美笑着摆摆手:“我哪知道这些啊。我就是觉得,既然大家都觉得套餐贵,有些人只是尝个鲜,过两天可能就不买了,那咱们到时候,咱这生意不是一样做不下去了吗?对了,你们不是还说他们都喜欢玉珍蒸的馒头吗?实在不行,咱们就做一个菜,多蒸点馒头,菜卖不动,咱们还能卖馒头呢。”
常红听完大家的意见,点了点头,说道:“大哥大嫂还有娘,说的都有道理。其实我倒是觉得,咱们可以都试试。”
常如海道:“怎么说?”
常红道:“如今这个季节,时令菜多,咱们当然可以多做几个菜卖,可是等到了冬天,咱们这个地方,只有大白菜土豆跟萝卜,到时候,咱们就是想多做几样菜,都做不出来。反倒不如顺应季节,等到了冬天,每天就只炖一锅大杂烩,让大家吃的饱吃的暖就行了。”
谭玉珍立刻道:“二妹这话说的对,冬天
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