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第274章:屠苏酒[3 / 3]

庆。”

窗外,香江的十二月不下雪。但风从维多利亚港的方向吹过来,带着海水的咸腥。

叶子一半秃,剩下一半,在风里轻轻晃着,像在对一个还没到来的春天点头。

——

比元宵节更先来的是春节,齐家人很重视这个,入了腊月就开始预备起来。

腊月初八这天,红姐天没亮就起来了。

糯米、红豆、绿豆、芸豆、花生、莲子、桂圆、红枣,八样东西淘洗干净,一起下锅。

火不能大,要小火慢慢地熬,熬到豆子开了花,熬到糯米化了形,熬到勺子舀起来才能拉出丝。

齐书敏是被香味馋醒的。她穿着睡衣光着脚跑下楼,头发乱得像鸟窝,站在厨房门口揉眼睛。

“红姐,好香。”

红姐转过身,围裙上沾着几粒糯米,手里的大勺还在锅里慢慢搅着。“小小姐,穿鞋。地板凉。”

齐书敏“哦”了一声,跑回去穿鞋,再跑回来的时候,齐书瑶已经站在厨房门口了,她手里拿着一个空碗,安安静静地等着。

红姐给她们每人盛了一碗。粥是深褐色的,豆子煮得软烂,莲子粉糯,桂圆肉吸饱了汤汁变得胖嘟嘟的,红枣的甜味完全融进了粥里。

齐书敏舀了一勺,吹了吹,送进嘴里,眼睛眯成一条缝。“好吃!”

齐书瑶没说话,但她吃得很慢,一勺一勺地,像是在数粥里有多少颗豆子。

叶宝珠从楼上下来的时候,她们已经坐在餐桌边。齐书仪面前也放着一碗粥,但她没吃,手里拿着笔,正在一张红纸上写字。

“写什么?”叶宝珠走过去看。

红纸上是一副对联的上联——“腊八粥香年味近”。

字迹娟秀漂亮,只有“粥”字的最后一笔拖得有点长,像是不小心走了神。

“下联呢?”

齐书仪咬了咬笔杆,没想出来。

叶宝珠帮对下一句:“春风送暖入屠苏。”

齐书仪看着那行字,念了一遍,又念了一遍。“妈咪,为什么是‘入屠苏’?”

叶宝珠解释:“屠苏是酒。古人过年要喝屠苏酒,驱邪避疫。春风把暖意送进酒里,喝了这杯酒,旧年的病气、晦气就都散了。”

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