台上，火从下面烧。酒液倒进去，上面扣这个甑桶。桶壁上开好了孔，铜管就从这里穿出去。”
叶无忌提着灯笼凑近看，生怕漏了哪个细节。
梁伯钧又道：“甑桶上面再扣那口铁锅，铁锅里装凉水。”
“底下蒸汽往上走，碰到铁锅冰冷的锅底，就凝成酒珠。酒珠顺着斜面往中间滑，滴进甑桶里这个接酒槽，最后顺着铜管流到外面来。”
他说得轻描淡写，手下却一点不乱。
最后一根铜管接好，严丝合缝。
梁伯钧站起身，拍了拍手上的灰：“大功告成。到时候所有接缝处都用湿棉布和黄泥封死，不让漏气就行。”
叶无忌围着那套设备转了两圈。
越看越觉得心里踏实。
这玩意虽然简陋，可原理没错，结构也没错。
剩下的，就看第一锅酒给不给面子了。
“老梁。”叶无忌又一次竖起大拇指，“你是真的牛逼！”
梁伯钧哼了一声：“少在这拍马屁。你口中那劳什子烈酒，到底能不能蒸出来，我可不敢给你打包票。”
叶无忌笑了笑，倒也坦然：“我其实也没十足把握。先试试呗，不行咱们再慢慢改。”
这话说出口，他自己反倒舒服了。
对啊。
没把握怎么了？
天下哪件事是一开始就十拿九稳的？
真要什么都稳了才动手，那人这辈子也别干事了，躺床上等着别人把饭喂嘴里算了。
梁伯钧临走前，又看了一眼那口新铜锅：“新铸的铜锅壁还有些毛糙，第一回直接蒸酒，可能带股铜臭味。你最好先用清水蒸一遍，把锅内壁彻底洗干净，第二遍再正式蒸酒。”
叶无忌立刻点头：“成，听你的，我明白了。”
他现在对梁伯钧的话很信。
这种时候，专业的人说什么就是什么。
叶无忌亲自把梁伯钧送出去，动作放得很轻，又叮嘱门外亲兵把铁锁扣死。
夜风一吹，他才发现自己后背竟然出了点汗。
明天一早，就正式动手。
只要能成，洪七公就有留下来的理由。
只要洪七公留下，灌县就多了一张别人想都不敢想的底牌。
再往后，烈酒能卖钱，能养兵，能养工匠，能把整个灌县一点一点撑起来。
当然，也可能第一锅就失败。
说不紧张是假的。
他懂原理，可懂原理和做成东西，中间差着十万八千里。
上辈子网上看两眼谁都会，真让你下手，锅会
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