水。
网上有长长的木杆，这个穿杆，带动渔网在水下行进。
木杆从一个冰洞，移动到另一个冰洞，就像在水下穿针引线一般。
就这样一直穿引到出鱼口的位置，渔网已经在水下行进了几百米，时间也过去了两个多小时。
一开始还非常兴奋的宾客，这会儿早就挺不住，全都跑车上暖和去了。
这冻天冻地的，还真受不了。
只有小娃子们，东跑西颠，不但不冷，还跑出一身汗。
“出鱼喽！”于把头悠扬的声音在冰面上回响。
大伙顿时来了精神，纷纷从车上跳下来，就盼着出鱼这一刻呢。
只见在出鱼口前面，几匹马拉着绞盘，正在冰面上转圈。
马儿的鼻孔里喷着白气，打着马掌的蹄子，呱嗒呱嗒踩在冰面上。
绞盘一圈一圈的，把绳索缠绕起来，渔网就这样一点一点被收出水面。
“噢！”围观者一阵欢呼。
于老七哈哈大笑：“喊早喽，鱼都在后面呢。”
这些外行也不在意，一个个嘻嘻哈哈的，里面的歌手，还真唱起歌来：
“乌苏里江来长又长，蓝蓝的江水起波浪，赫哲人撒开千张网，船儿满江鱼满舱……”
悠扬的渔歌，在辽阔的冰面上回荡。
“鱼，鱼！”小迪丽嘴里大叫着。
渔网被拉出来大部分，而浸在水里的部分，也终于露出鱼来。
“这网肯定大丰收！”有经验的水库职工都笑逐颜开，他们从水里剩下的渔网的长度，基本就能判定收获。
几个棒小伙，拿着长柄的大抄网，开始往外舀鱼。
舀出来的大鱼，往冰面上一甩，鱼儿拍打几下身子，然后就被速冻。
这样冻出来的鱼，吃起来不比鲜鱼差多少。
“往桶里装，有活鱼，谁吃冻鱼啊！”
大张罗早有准备，叫人开过来几辆四轮子，上面都装着大水桶，桶里都装着凉水，一条条大鱼撒进去，照样欢蹦乱跳的。
“来了来了，大伙自己动手烤鱼吃！”夹皮沟的村民，把早就准备好的碳炉子拿来，在冰面上摆了一排，里面是红红的木炭。
大伙一边烤火取暖，一边烤鱼，很快，冰面上就开始又烤鱼的香气散发开去。
烤好的鱼肉，别的调料也不用添加，就是撒上点盐面儿，咬上一口，又鲜又嫩，吃的就是个原汁原味。
“来来来，喝一口暖
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