格了，再加上是大老板请客，所以演员们也没有推辞，眼前精致昂贵的玻璃酒杯都倒上了酒。
一时间，这让才踏入演艺界门槛的他们，有了一种灯红酒绿原来就是如此的感觉。
第一道菜是常见的卤水拼盘。
服务生端上来的卤水拼盘，正中叠着两片琥珀色的卤鹅脾，旁边依次齐整摆着的是是卤猪耳，卤蛋剖半露出虎斑纹，卤豆干和几截鹅翅，都淋了一勺老卤原汁，面上撒了几撮炒香的白芝麻。
第一次来见世面的古意等人，看到卤水拼盘还有点失望，觉得聚友园也被吹过头了，菜式和传统的粤菜一样，平平无奇。
但是当他们尝到第一口的卤猪耳时，不由都是眼前一亮。
凝冻的猪耳朵咸嫩可口，没有肉食的腥臊味，只有优等肉食的鲜美原味。
这比他们以前吃过几十上百次的猪耳朵，不知道好吃多少倍。
众人尝过之后，皆是眼前一亮，不一会儿，这道卤水拼盘便被吃光了。
紧接着，服务生送上桌的是一条老鼠斑，鱼身银灰，鳞光未褪，显然是后厨现宰现蒸。鱼肉雪白，筷子一夹就成蒜瓣状，淋上的蒸鱼豉油混着猪油香。
众人的唾液腺分泌不由加快了，手下的筷子自然也是不客气的。
两道菜后，柯小风夸说：
“小沈总，不愧是名声在外的高级餐厅，有些菜看似和平常一样，但滋味和口感却不是外面能比的。顶级口味。”
“是啊，我吃过最好的卤鹅肝就是这家。”
赵慈安点头夸道。
如果他们知道，鹅是他们老板自己养的，不知道作何感想。
沈知棠有点想笑，但只能保持矜持说：
“这家店的食材，经过了漂亮国营养学博士的认证，里面的各种对人体有益的成份，什么矿物质、微量元素，都是顶级的含量。
我见过那份食材鉴定报告。
所以，你们多吃一些，大补。”
众人这才知道，原来这家店的食材，竟然还引起了漂亮国营养学博士的关注。
对现在的香港人来说，来自漂亮国的质量认可，那就是最高的认证保证，众人皆惊喜地连连点头。
这时，服务生又端来第三道海鲜，蒜茸清蒸顶级鲍鱼。
如成人巴掌大的顶级鲍鱼，真是让他们看得瞳孔都震颤，大家也不客气了，大块朵颐起来。
菜过三巡，也该喝酒了。
沈知棠举起酒杯，用汤匙敲了下酒杯，见众人把注意
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