。
他先是抓一把黄冰糖丢在热油里炒糖色，接着把香料丢进去一起翻炒两下，倒入滚水烧热后熟点酱油丢进去。
另一个提前准备好的大料包装在纱袋里，丢入锅中一起炖煮。
最后下入五六只鸡先卤着。
鸡卤的差不多，把它捞出来之后，宁爸才往锅里下五花肉、大骨头、小排骨。
难卤的东西卤好后，他又依次下入鸡爪、小排骨、鸡蛋、豆皮这种好熟一点的。
临出锅前，他还煮了一把海带。
卤猪蹄和红烧猪蹄完全是两种风味。
赵宁宁坐在灶洞前头，但凡有一样菜做好，立马就会收到投喂，吃得她肚子圆圆，撑得面对宁爸递来的凉拌鸡肉丝连连说不。
一边是硬菜，一边是是宁妈准备的主食。
她没急着蒸馒头，而是先把锅烧热，煎了一堆香肠和鸡排鸡柳和丸子。
冰柜里之前囤的有做汉堡的牛肉饼，宁妈也给煎出来一些。
最后她还炒了两样小菜。
做好这些，她把锅一擦，倒上薄薄一层油，开始挨个做手抓饼。
赵启在一边给她打下手。
一张冷冻的手抓饼被拆开丢进锅里，趁着饼没反应过来往上面打一个鸡蛋。
高温下，手抓饼的一面很快熟透，用铲子翻一下面再稍微煎一下，一整个手抓饼出锅。
接下来是赵启的工序。
拿到煎好的手抓饼，赵启往里头放生菜和香肠，再加上酱料一卷，一个香肠手抓饼便做好了。
除了香肠的，还有鸡排的、鸡柳的、丸子的、牛肉饼的……红烧肉做出来之后，宁爸还让他做了几个红烧肉手抓饼。
手抓饼卷万物，赵启这边做好五六个的时候，宁妈腾出手趁热给收到空间里。
预制的菜只有这个麻烦一些，其他的包子蒸饺全用蒸的，最后有人看火就成。
一连做了一下午的菜，出去的时候看到天还亮着，宁爸跳河的心都有了。
后头的河道是干的，没有河给他跳，看了看外头干热的天，一股热风吹过来，烫得人皮都要熟了。
回头看看摆满冰盆的房间，宁爸回去，继续做菜。
一口气做到天黑，几人累得满头是汗，身上衣服早已汗透，中间赵宁宁和赵启还轮流帮忙做了点。
冰盆里的冰块化得差不多，宁妈干脆拿出大浴桶出来，让几人再去洗一遍澡，清清爽爽地睡觉。
赵宁宁临睡之前，把白天在冰柜里冻的冰拿出来摆在屋里。
一夜过去，第二天，又是新一轮的做菜做饭。
今天宁爸宁妈两个
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