，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火慢炖。
炖汤的间隙，他又从空间里拿出一块醒好的面团，擀成薄薄的面皮，抹上一层油，撒上葱花和盐，卷起来切成小段，拧成花卷的形状，放在一旁二次醒发。
大约半个时辰后，排骨汤已经炖成了乳白色，香气四溢。
陈长生将切好的白萝卜块、红枣和枸杞放入砂锅中，继续炖了一刻钟，然后加盐调味。
与此同时，他将醒好的花卷放入一个竹蒸笼中，架在砂锅上，利用炖汤的蒸汽蒸花卷。
又过了一刻钟，一锅热气腾腾的萝卜排骨汤和一笼松软香甜的葱花卷，就同时出锅了。
“开饭了。”陈长生招呼道。
盛浩早就闻着香味坐不住了，听到这句话，立刻凑了过来。
他先喝了一口汤，汤味醇厚鲜美，排骨炖得软烂脱骨，白萝卜吸收了肉汤的精华，入口即化，清甜可口。
他又拿起一个花卷，咬了一口，面皮松软，葱香浓郁，带着一股淡淡的麦香，即使不配菜，也格外好吃。
“前辈，你这手艺真是绝了！”盛浩一边吃一边赞不绝口，“我感觉跟着你走这一趟，别的收获先不说，这体重肯定是蹭蹭往上涨。”