前阵子龙二清查城郊隐患，挖出几处荒废大坑，地偏、土松、离人远，正适合堆废料。
往后所有牛身废料统一运过去，一层料、一层草木灰铺着，压实封口，自然发酵。等明年五月天暖花开，就成肥力足、无残留的天然有机肥，浇地种菜，劲儿足，还干净。
这年头的人，过日子讲个实在，精打细算，一点东西都不肯扔。李青云更把“用到尽”三个字刻进了骨头缝里。
剩下来的，就是那一张张厚实挺括的生牛皮。
他心里早有盘算。
眼下石家庄、保定都有国营熟皮厂，设备老练，工艺稳妥。他打算托童玉老爷子递个话，把这批牛皮全送去工厂，鞣制、熟化、定型，一道道工序走扎实。
等变成上等熟皮，再一股脑发往香江，交给那边的老工坊，做成皮衣、夹克、皮包……样式讲究，做工精细。借着香江的外贸渠道卖出去，换回真金白银的外汇，把这批资源的价值，一分一厘都榨出来。
屋里安安稳稳，屋外热热闹闹。李青云一边守着家，一边不动声色地把每样东西都落到实处，步子踩得稳，眼光看得远。
等所有物资的去向理顺了，他心念一动，从空间里拎出两头已宰好洗净、肌理紧致的白象良种肉牛，直接让人送进后厨，交李岚和家里几位会掌勺的女眷……切条、剔骨、卤制，一应精细活儿，全由她们经手。
如今李家卤牛肉的方子，来头不小：京城白魁老号百年秘传，汤底、药料、火候，一样不差。
那老卤汁熬过几十回，沉香厚重，配上二十多种草药香料，不压肉本味，只衬鲜醇。卤出来的酱牛肉，红亮油润，纹路透香；咬一口，弹牙不柴，肥的香而不腻，瘦的润而不干，咸中回甘，满口生津……比市面上挂着招牌卖的，还要地道三分。
李青云打算专卤一批上等酱牛肉，分装妥当，挨个送到几位老爷子府上。
这回玄宝跨洋搬空白象、澳洲两地仓库，动静太大，牵连太广。
虽行事隐秘，没留下明证，可世上哪有密不透风的墙？趁早登门，亲手送上，既是通个气，也是报个备，把姿态摆正，把面子给足。
如今局势暗涌不断，派系盘根错节。万一日后风声走漏，有人借题发挥，还得靠几位老爷子坐镇调停、压住阵脚。人情不是临时烧的香，是早埋下的伏线，是该有的分寸。
就算明知这一趟险得冒
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