,这酒入口清冽甘醇,回味绵长,带着淡淡的、类似花果的天然香气,后劲却颇为圆润有力,与市面上常见的酒品很是不同。
村长陈老闻言,脸上露出自豪的笑容,拿起桌上的粗陶酒壶示意:“这是我们云溪村自家酿的‘云溪醉’,用的是后山泉水,加上村里特产的几种野果和粮食,老方子,土法酿的,得窖藏上好几年才算成。不上头,但后劲儿足,客人喜欢就好!”
“自家酿的?难怪风味这么独特。”
裴晓云赞叹道,又仔细品了品,“这香气……里面是不是加了山梨和一种特别的野莓?还有粮食的底子,很扎实。”
“行家啊!”陈老有些意外,更高兴了,“正是!山梨、刺莓,还有咱们这儿产的一种小红米,客人懂酒!”
这一问一答,打开了关于“云溪醉”的话匣子。
其他懂些酒或好奇的嘉宾也凑过来听,陈老兴致勃勃地讲起了这酒的来历、酿造的不易,还有村里关于这酒的一些趣闻轶事。