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她显然不愿意接受这个被动漫长的答案,连声音里都带着不甘。

陈晚星细细想了片刻,没有立刻回答,而是夹了一筷子清爽的时蔬,细细嚼完,才放下筷子,看向林薇,眼神中带着思索:

“薇薇,你觉得,那些老店最大的依仗是什么?”

“名声啊,牌子响,大家认。”林薇答得很快。

“不错。”陈晚星点头,“那这名声,是怎么来的?”

林薇被她这话问的有些懵,怎么来的?不就是熬年头熬出来的么,开的时间长了,大家吃的多了,名声不就有了吗?

她这么想也就这么说了,陈晚星闻言有些失笑的摇了摇头。

“怎么会呢,如果仅仅只是因为他们开的时间长,那谁都可以熬时间了。

可是你看,县城里这些年新开的点心铺子也不在少数,为何来来去去,最终站稳脚跟,能被大家认作老字号的,始终是那么几家呢?”

林薇被问住了,眉心微蹙,认真地思索起来。

“为什么只有这几家可以……”她喃喃重复着,手指无意识地绕着茶杯的边缘。

想着想着,她眼睛一亮,像是拨开了眼前的迷雾:“我明白了,姐姐。是我之前想得太浅了,只看到他们如今的名声,却没深想这名声究竟从何而来。”

她的语速快了些,带着豁然开朗的兴奋:“他们最开始,必然也是因为东西做得确实好,口味拿得出手,用料也实在,才能在一开始留住客人。

然后经年累月,始终保持着这份水准,从不怠慢。

客人吃习惯了,知道买他家的绝不会出错,年节送礼时一提他家的匣子,人人都认得,都觉着体面。这名声,才算是真正立住了,成了金字招牌。”

说到自家铺子,她的语气又添了三分底气:“我们铺子那位老师傅,手艺是祖传的,用料也从不含糊,在稳当和好吃上,未必就比那些老店差。”

可这底气只维持了一瞬,林薇说着说着又烦躁了起来,肩膀都垮了下来,烦恼重新爬上眉梢。

“但知道这些又有什么用呢?咱们现在缺的就是时间,缺的就是大家心里那份认,所以还是没有办法竞争过那些老铺子啊。

难道真要跟在他们后面,一样一样地比稳,然后苦熬上十年八年,等着客人慢慢认可吗?”

陈晚星伸指,隔空轻轻点了点她的额头,眼中带着嗔怪与鼓励:“傻丫头,怎么就一根筋只想着走别人

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