第294章
在众人的催促声中，几个执法人员对视了一眼，摇了摇头，拿着仪器和表格走进了后厨。
他们来之前，看了那几百条举报信息。
什么“环境脏乱差”、“老鼠蟑螂满地爬”、“使用过期变质食材”......
在他们的预想中，这种在这个地段的小苍蝇馆子，后厨肯定是一塌糊涂，油污遍地。
只要随便一查，绝对能揪出一大堆毛病，直接贴封条整改都够格。
可当他们真的踏进后厨的那一刻。
所有人都傻眼了。
这特么是苍蝇馆子？
眼前这个几十平米的后厨，地板砖擦得锃亮，甚至能照出人影。
灶台、案板、墙壁，全是不锈钢的，擦得是一尘不染，连一点陈年的油垢都找不到。
所有的调料罐，整整齐齐地码放着，标签贴得清清楚楚，生产日期全是最近的。
别说老鼠蟑螂了，就是想找只苍蝇都费劲。
这种卫生标准，简直比那些有着严格SOP的连锁大品牌还要夸张。
几个执法人员面面相觑，眼里的震惊根本藏不住。
“这也太干净了吧......”
领头的那人不死心，又指了指旁边的冰柜和储物间。
“去看看食材库。”
然而，当冰柜门被打开的一瞬间。
一股冷冽而清新的气息扑面而来。
里面整整齐齐地码放着各种处理好的食材。
鱼肉晶莹剔透，纹理清晰，一看就是刚杀不久的鲜活货色。
蔬菜翠绿欲滴，甚至上面还挂着洗净后的水珠，没有一片烂叶子。
就连最普通的鸡蛋，那蛋壳的光泽度，都是精挑细选过的。
所有的食材，都用保鲜盒分门别类地装着，既没有串味，也没有积压。
随行的那个负责检验食品安全的执法人员，拿起一块牛肉看了又看，闻了又闻。
最后，他有些不可置信地抬起头，看向同伴。
“这肉质......”
“我上个月刚去查过市里的那家五星级大酒店。”
“说句实话，那五星级酒店用的牛肉，都没这儿的新鲜。”
“这种品质的食材，居然出现在一个小吃店里？”
这一圈检查下来，别说毛病了，简直可以当成全区的卫生模范标杆来宣传。
几个执法人员收起了手里的仪器，表情变得有些古怪。
他们互相对视了一眼，都在对方眼中看到了深深的困惑。
领头的那个执法人员，放下手
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