藏玄机。
无论是火候的把控，还是那几十种香料配比的平衡，都达到了一种近乎完美的境界。
特别是那刀工。
刘池林刚才特意留意过那卤肉的切面。
纹理清晰，厚薄均匀，哪怕是煮得软烂入味，依然保持着极佳的形态。
这绝对不是一朝一夕能练出来的。
“没有十几年的苦功，练不出这手刀工。”
“没有对食材极致的理解，调不出这味卤汤。”
刘池林心里最后那一丝疑虑，也随着这回味彻底烟消云散。
“看来，他是真的有家学渊源。”
“那三道失传的菜，搞不好真能在他手里重见天日......”
想到这里，刘池林那原本有些沉重的步伐，突然变得轻快了起来。
面子算什么？
只要能让那几道神菜复活，让他磕头他都认了！
......
此时正值饭点。
街上的人流量开始多了起来。
小店里也陆续进来了几波客人。